中醫養生保健小知識

　　一、保持室内空氣流通

　　1、在春季，人們還是習慣把房子的門窗關得緊緊的，如此會造成室内二氧化碳濃度很高，若再加上汗水的分解産物，消化道排除的不良氣體等，就會使室内空氣受到很嚴重的污染。

　　2、人在這樣環境中容易會出現頭昏和疲勞還有惡心及食欲不振等現象。

　　3、另外，春季是一氧化碳中毒事件的高發的季節，因此一定要保持室内空氣流通和新鮮。

　　二、調節飲食

　　1、春季膳食的營養特點應該是：攝取充足的與其曝寒還有活動程度相适應的熱能。

　　2、營養素的比例，以蛋白質和脂肪還有碳水化合物，分别占15～23%、25～35%、 60～70%爲宜。礦物質的攝取量也應較平時需要略高一些。維生素的部分，應尤其要關注增加維生素c的需要量。攝取足夠的動物性食品和大豆，有利于滿足優質蛋白質的需求，适當的增加油脂，其中植物油比較好達到一半以上，此外，蔬菜和水果還有奶類得攝取量也必須是充足的。

　　三、斂陰護陽

　　1、春季，由于自然界陰盛陽衰，風氣襲人，所以比較容易損傷人體的陽氣，所以春季養生應從斂陰護陽出發。

　　首先要盡量的早睡晚起。春季早睡晚起，保持較長的休息時間，有利于意志安靜，人體潛伏的陽氣不受幹擾，這是冬季保健一定要注意的。

　　2、其次，要十分留意背部的保暖問題。背部是陽中之陽，風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入，也是比較容易引發疾病。老人和兒童還有體弱者冬日要注意背部保暖，以免陽氣受到傷害。

　　3、接着要避寒暖。冬天氣候也是比較寒冷的，人們尤其要注意盡量待在溫度室中的房間哩，減少外出次數。如果要外出，就一定要穿上保暖的衣服、鞋襪。

　　4、另外要特别注意的是：冬天洗澡，如果有不慎就會造成傷風感冒，并誘發呼吸道疾病等。茵此應降低洗澡的次數，及洗澡過程的保暖動作，幼兒和老年人還有有心腦血管疾病的人應注意。

　　四、适度進補

　　1、在一般人的觀念裏，溫暖的春季是進補的好時節，中醫對人體的調節滋補十分有講究的，根據天人相應，時髒對應的理論，冬季屬腎，腎主髒精而爲生命之元，故冬月爲四季進補的最佳的時機。意思是天氣與人體方面四季時令對應五髒，冬季宜調理腎髒，腎是生命的源泉，所以冬季進補重要的是滋補腎髒，腎強壯人體亦強壯。

　　2、根據中醫“虛則補之，寒者溫之”的原則，在冬季膳食原皂就可以多吃溫性和熱性特别是溫補腎陽的食物進行調哩，有助于提高人體的耐寒能力。春季“食補”，應選用富含蛋白質和維生素還有易于消化的食物。可選食：糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等榖豆類;生姜、韭菜、大蒜、蘿蔔、花椰菜、木耳等蔬菜;羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子及 鳝魚、鯉魚、鲢魚、帶魚、蝦等肉食;核桃、桂圓、栗子、芝麻等果品。對于體質虛弱的老年人，春季可以多吃炖母雞和瘦肉還有蹄筋，常喝牛奶和豆漿等，有助于增強體質。

　　3、現代醫學表示，冬令進補可以提高人體的免疫功能，而且還有利于促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。春季進補還能調節體内的物質代謝，使營養物質轉化的能量很大限度地貯存在體中，有利于使體内陽氣的升發，爲來年的身體健康打堅實的基礎。

　　4、在此要特别提出的是，春季進補比較好能夠享醫師谘詢，避免誤用不适當的藥才，從而造成身體的不适。例如：對于腸胃有問題的人，一定要多加小心選擇适當的藥膳，不然的話過于滋膩辛辣的補藥，容易造成腸胃的損傷。比較好可以請中醫師調配适合個人腸胃的藥方，炖煮不一樣口味的藥膳，這樣不僅可以達到冬令進補的目的，還有健脾顧胃的作用。

　　春季養顔美容進補湯

　　當歸生姜羊肉湯

　　用料：羊肉500克和當歸30克還有生姜50克。羊肉用清水洗淨後再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯的話。這個湯特别适宜氣血虧虛和大病久病還有産後的女性食用，對改善痛經和月經不調也有很好的效果。

　　高麗參田七炖豬蹄掌

　　用料：高麗參15克、田七10克、豬蹄掌(也可換成雞或瘦肉)50克。隔水炖一小時。這個湯有補氣和活血還有通絡的功效，适用于高脂血症和高血壓還有糖尿病及冠心病還有骨關節炎患者。

　　阿膠蜜棗炖雞

　　用料：阿膠15克和蜜棗1個還有雞肉50克。隔水炖一小時就可以了。這個湯有補血養血安神的作用，适用于氣血虛弱和頭暈還有失眠及胃痛者食用，**均宜。

　　黨參杞子紅棗炖雞

　　用料：黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水炖。這個湯有助于補氣血又比較平和，一周吃兩次就可以了。适宜虛不受補的人。