夏季多吃空心菜可以降火

　　夏季的到來，持續的高溫天氣會使得很多人在夏季都會上火，雖然上火不是什麽大病，但是上火了不好受，下面給大家推薦夏季吃空心菜降火，一起來看看吧。

　　1、空心菜解毒

　　在夏季減肥降火吃什麽食物好？空心菜營養是很豐富的，并且其中所含的維生素要比番茄還要高，這裏面含有豐富的粗纖維素，所以是可以進行排毒和通便的，因此在夏季減肥降火食物可以選擇空心菜。

　　2、水燙空心菜

　　具體的做法：應該先将鍋中的水燒開，将摘好、洗淨的空心菜放進開水中燙至九成熟，撈起瀝幹水待用;然後在油鍋中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、雞精、香油炒片刻淋在瀝幹水的空心菜上這樣就可以了。

　　3、素炒空心菜

　　具體的做法：首先要将空心菜洗幹淨，然後摘去葉子，把莖切成段，蔥、姜切成絲;在炒鍋内熱油，油溫八成熱時放入蔥絲、姜絲爆香，下入空心菜翻炒，加鹽、雞精，炒熟這樣就可以了。

　　4、酸辣空心菜梗

　　具體的做法：把空心菜梗洗幹淨，然後切成段，撒上少許的鹽，然後洗幹淨，在将鍋裏的油燒熱，将空心菜倒入進行爆炒，在加上一些鹽、蒜末、雞精、辣椒、醋一起翻炒，菜熟起鍋。

　　上面介紹了夏季吃空心菜降火，你是不是都會呢？不會去學習下吧，夏季上火難受，那麽就多吃點空心菜，讓你降火的同時，還有減肥的療效。