白**生 亞健康的食療方法

　　筋疲力盡時：可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等幹果，對恢複體能有神奇的功效，因爲它們含有大量豐富的蛋白質、B族維生素、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。此外，蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質及适度的熱量，能保護并強化肝髒，不妨多吃一些。

　　眼睛疲勞時：在辦公室裏整天對着電腦，眼睛總是感到很疲勞，你可在午餐時點一份鳗魚，因爲鳗魚含有豐富的人體所必需的維生素A。另外，吃些韭菜炒豬肝也有此功效。

　　大腦疲勞時：堅果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，對健腦、增強記憶力、有很好的效果。因堅果内人體必需的脂肪酸亞油酸的含量很高，且無膽固醇，所以人們常常把堅果類食品稱爲“健腦”食品。另外，堅果内還含有特殊的健腦物質如卵磷脂、膽堿等，所以對腦力勞動者來說，它的營養、滋補作用是其他食物所不能比的。

　　壓力過大時：維生素C具有平衡心理壓力的作用。當承受強大心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍的維生素C，所以要盡可能地多攝取富含維生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作壓力大的人，服用維生素C片劑，會獲得比較理想的效果。