夏季養生要多吃苦味食品

　　由于人們日常飲食上嗜肥甘辛辣而惡苦味，導緻人體陽盛陰衰，陰陽失衡而緻病，夏季尤爲突出。因此，夏季應适量多吃苦味食品，茲介紹幾種苦味食品供君選用。

　　 炎熱夏季，常遇暑熱兼濕之氣候，膚腠開洩，汗出較多，食欲不振，四肢乏力，脾胃功能較差，加之人們喜食生冷寒涼之物，更易傷脾胃。現代醫學研究表明，苦味入于心經，洩降心火。同時，苦味食品富含氨基酸、維生素、生物堿、甙類等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、消除疲勞等作用，對脾胃運動能力的恢複也有着極爲明顯的效果。中醫認爲，由于人們日常飲食上嗜肥甘辛辣而惡苦味，導緻人體陽盛陰衰，陰陽失衡而緻病，夏季尤爲突出。因此，夏季應适量多吃苦味食品，茲介紹幾種苦味食品供君選用。