春季補腎的枸杞食療方

      一年之計在于春，一天之計在于晨。所以春季養生是很重要的，那麽在春季男性補腎要吃什麽。下面一起來看看春季男性補腎的枸杞食療方法吧。

　　枸杞粥

　　白米1杯，山藥300克，枸杞2大匙，水8杯。白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。此粥能滋補肝腎，益精明目。适用于糖尿病以及肝腎陰虛所緻的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、陽痿、遺精等症。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

　　豬肝100克 枸杞菜300克 食鹽 姜 料酒 澱粉 白醋 植物油豬肝洗淨後切薄片，用清水和白醋浸泡15分鍾，漂洗幹淨，用料酒、澱粉和1/2小勺鹽抓拌均勻，姜切絲，豬肝腌制片刻，枸杞洗淨，鍋中倒入清水，大火燒開後放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟，放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。

　　補鐵補血，清肝明目，豬肝含有豐富的鐵質，它是造血不可缺少的原料，适宜缺鐵性貧血者食用。豬肝還含有豐富的維生素a，能保護眼睛，防止眼睛幹澀、疲勞的作用。豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和身體發育。要注意的是豬肝中的膽固醇含量較高，患有高血壓、冠心病、血脂高的人不宜食用。

　　枸杞炒蝦仁

　　河蝦仁500克、枸杞子(幹)50克、精鹽、味精、料酒、胡椒粉、水澱粉、幹澱粉、花生油、雞蛋清、蔥、姜。河蝦仁洗淨，控幹水分;枸杞子洗淨，;蔥、姜拍碎放入碗中，加水适量，使用時把蔥、姜擠一擠，讓蔥、姜汁充分滲入水中(蔥、姜水)。河蝦仁用精鹽、雞蛋清、幹澱粉漿拌上勁，燒熱倒入少許花生油，燒至六成熱，把漿好的河蝦仁，用少許油抓散(防止粘在一起)，放入油鍋内，倒入漏勺内控油;原鍋上火，倒入炒菜汁和泡枸杞子的水，撒上枸杞子，裝盤即可。

　　枸杞子有滋補肝腎、明目、潤肺的功效，對肝腎不足所緻腰酸遺精、頭暈目眩、視力減退、内障目昏、消渴等有一定的食療作用。蝦仁性溫，有補腎壯陽、通乳、滋陰、健胃的功效，對陽痿、腎陽不足、體虛乏力、乳汁不下等有一定的食療作用。二者搭配有補腎助陽之功效，并且對陽痿、遺精、滑洩、尿頻等症有一定的輔助食療作用。

　　枸杞肉絲：

　　枸杞20克、瘦豬肉100克，青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、幹澱粉、醬油适量。枸杞子洗淨待用。瘦肉、青筍洗淨切絲，拌入入少量澱 粉。炒鍋燒熱用油滑鍋，再加入适量的油，将肉絲、筍絲同時下鍋翻炒，烹入紹酒，加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻炒緻熟，淋上麻油即可起鍋。滋陰補血，滋肝補腎。這是藥食合用，陰血雙補，明目健身的藥膳方。對于體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強身益壽之效。

      上面給大家介紹了春季補腎養生要吃的幾個枸杞養生食療食譜，在春季養生是理想的，大家可以多吃下上面介紹的養生補腎的食物，讓你有個健康的身體。