7種食療方法有效預防春季流感

      春季的到來，大地複蘇，春季雖然春暖花開，但是疾病也是一樣流行的，尤其是春季的流感特别嚴重，那麽春季預防流感要吃什麽呢？下面一起來看看吧。

　　一、清肺湯兩種：

　　1、雪耳、百合、蓮子、排骨湯：

　　原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克。

　　做法：将上述選料清洗之後加水一起放入煲内煮沸，煲3小時。

　　二、潤肺豆漿粥：

　　原料：糯米100克，豆漿1000克，白糖适量。

　　做法：将糯米洗淨放入鍋中，加水适量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鍾，加白糖适量即可。

　　三、潤肺銀耳羹：

　　原料：需要銀耳5克，冰糖50克。

　　做法：将銀耳放入盆内，以溫水浸泡30分鍾，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;将銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋内，加水适量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳炖爛爲止。

　　四、鴨肉粥：

      原料：糯米250克，鴨肉150克，料酒、鹽少許。

      做法：先将鴨肉切丁；糯米加水煮粥，然後加入鴨肉、少許料酒與鹽，煮至鴨熟。

　　五、火腿冬瓜湯：

　　原料：火腿片，冬瓜片。

　　配料：姜絲，蔥絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

　　做法：鍋内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下鍋煮10分鍾後加入火腿片，2分鍾後即可出鍋;出鍋前加入蔥花、鹽、麻油、糖。

　　提示：此湯清新可口，去燥潤肺，适合春夏季節食用。

　　六、毛肚血湯：

　　原料：鴨血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉，因爲羊肉屬熱，不适宜在氣溫漸高、天氣幹燥的春夏之交食用)。

　　配料：黃喉、午餐肉、鳝魚、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、味精、大蒜、白糖各少許。

　　做法：先将鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開;湯味熬好後，加入鴨血、毛肚、鳝魚、黃喉、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟。

      上面給大家介紹了春季預防流感的6款飲食，在春季的日子了大家可以多做這樣的飲食，幫你春季預防流感，還能幫你滋補身體，讓你生活更健康。