養眼護眼簡易藥膳妙方

　　摘要：枸杞子養肝明目，富含胡蘿蔔素(維生素A原)、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等，是養眼佳品。維生素A可預防眼幹、視力衰退、夜盲症等，每天攝入足夠的維生素A還可以預防和治療幹眼病。維生素B族是視神經的營養來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞;維生素B2不足，容易引起角膜炎。

　　許多人常常感到眼睛不舒服，便随意用點兒眼藥水緩解一下。

　　許多人隻知“用眼”，卻不知“養眼”，通宵達旦地在用電腦工作、看電視、上網、打遊戲……卻忽略了“心靈之窗”的養護。從如今眼科越來越多的門診量就可以看出人們對眼病預防的忽視，或幹眼症，或結膜炎，而且以年輕人居多。向大家介紹了幾種簡單易操作的養眼護眼的藥茶、藥膳，大家平時不妨試試，多多護眼，才能好好用眼。

　　藥茶

　　菊花茶 菊花适量，開水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特别對肝火旺、用眼過度導緻的雙眼幹澀有較好的療效。經常覺得眼睛幹澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。

　　枸杞子茶 枸杞子适量，用開水沖泡飲用。枸杞子養肝明目，富含胡蘿蔔素(維生素A原)、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等，是養眼佳品。

　　枸杞菊花茶 枸杞子、菊花适量，開水沖泡飲用。除養眼外，還适用于血虛兼有肝熱的幹眼患者。

　　決明菊花山楂茶 決明子(略搗碎) 10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按同樣比例，以沸水沖泡，加蓋焖約30分鍾即可。用于肝胃積熱，飲食不香的幹眼患者。

　　五味蜜茶 北五味(略炒稍焦)4克，蜜蒙花6克，加适量水煮沸3分鍾，加入綠茶粉1克和蜂蜜适量即可。用于陰虛有熱的幹眼患者。

　　藥膳

　　枸杞粥 枸杞子20克，大米60克與大米同熬成粥食用。特别适合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。

　　枸杞子豬肝湯 枸杞子适量，豬肝适量，同煲成湯。豬肝所含維生素A豐富，二者搭配養血明目。

　　枸杞桑葚粥 枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚養血明目，山藥、紅棗平補肺腎、益氣健脾。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，長期服用，既能消除眼幹疲勞症狀，又能增強體質。

　　豬肝綠豆粥 新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各适量。先将綠豆、大米同煮，八成熟後，再将切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮好後加入調味品。補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特别适合那些眼幹不适，面色發黃，視力減退、視物模糊的體弱者。

　　車前子粥 車前子15～30克，粳米100克，将車前子包入布包内，煎汁後放入粳米同煮爲粥，可利水滲濕、養肝明目。用于體内有濕熱的幹眼患者。

　　此外，平時還應多吃些有益于眼睛的食物，如富含有“護眼必需品”之稱維生素A的食物。維生素A可預防眼幹、視力衰退、夜盲症等，每天攝入足夠的維生素A還可以預防和治療幹眼病。維生素A的比較好來源是各種動物的肝髒，植物性食物如胡蘿蔔、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及梨、柿子等也富含維生素A。維生素B族是視神經的營養來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞;維生素B2不足，容易引起角膜炎。維生素B族多含在芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物中，也應該經常食用。

　　俗話說:“三分醫，七分養，十分防。”可見養生的重要性。在很多人的意識裏隻有老人才需要養生，其實不然，養生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。[[了解更多中醫養生常識請進入：中醫養生]]

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