假日睡眠不足的食療彌補方

　　參靈甲魚湯

　　甲魚1隻，宰殺，剖開洗淨，火腿50克，黨參、浮小麥各15克，茯苓10克，靈芝、大棗各6克，蔥、姜各20克，雞湯、鹽、味精各适量。砂鍋内煲透，喝湯吃肉。

　　甲魚，即鼈，中醫認爲其性陰，擅長養陰填精，清熱平肝。火腿，含有多種人體必需氨基酸，《綱目拾遺》說火腿“和中養腎、養胃氣、補虛勞”。黨參益氣，浮小麥甯心，茯苓健脾利水;靈芝， 可以鎮靜安神，提高機體免疫力;大棗和胃健中。所以本食療方對長期睡眠缺乏，眼圈發黑，體質下降，中氣不足，神疲乏力的人士是比較适合的。

　　除這些藥膳之外，有許多藥(食)餌，如人參、枸杞子、紅景天、蜂蜜等，最新的研究表明都具有很好的抗疲勞，提精神作用。經常熬夜的人，難免會造成維生素和礦物質的缺乏，要注意補充，平時需要多吃水果、蔬菜。一些抗疲勞的水果，如香蕉、草莓、鮮棗、柑橘、蘋果等，可以消除體内的酸堿失衡，有利于消除疲勞。另外，工作中要經常合理中斷一番，保證“休養生息”的機會，此時可以舒展筋骨、按摩頭面、做做深呼吸，是保障生機活力的竅門所在。