防流感 可以怎麽吃

      流感是流行性感冒的簡稱，是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，通過飛沫傳播，與普通感冒有着本質上的不同，對人的健康危害很大。

　　雖然，一年四季人都可能受到流感病毒的攻擊。但冬季是一個高發季節。冬天天氣寒冷，人體抵抗力減弱，容易受寒。加之，人們多半時間在室内活動，窗戶常關閉.導緻空氣不流通，病毒更容易傳播。另外，冬季氣候幹燥，人體呼吸系統的抵抗力降低，容易引發或者加重呼吸系統的疾病。

　　其實，我們隻要進行适量運動，注意合理飲食，增強身體抵抗力，流感是完全可以預防的。以下便是增強免疫力、抵制流感病毒的飲食之道。

　　水多喝水可使口腔和鼻腔内粘膜保持濕潤，能有效發揮清除細菌，病毒的功能。

　　富含蛋白質的食物人體免疫系統的主要物質就是免疫球蛋白。當人體缺乏蛋白質時，會使免疫細胞中的淋巴球數目大量減少，免疫物質合成不足，造成免疫機能嚴重下降。蛋白質主要從動物性食品中取得，如牛肉，去皮雞胸肉、蛋清、牛奶、蝦等。

　　富含鐵的食物研究發現，缺鐵人群的免疫能力較低。當人體内鐵元素含量不足時，免疫系統中起控制調節作用的T細胞含量就會下降，從而造成免疫系統無法有效運作。此外，鐵是血紅蛋白的重要組成部分，鐵攝入增加，可促進血紅蛋白的合成，促進末梢循環，避免手腳冰涼。因爲腳對溫度比較敏感，若腳部受涼，會反射性地引起鼻黏膜血管收縮，使人容易受流感病毒侵擾。富含鐵質的食物主要有動物肝髒、肉類、豬血、鴨血、蛋、深色蔬菜等。

　　富含鋅的食物鋅能激活200多種對生命重要的激素和酶，幫助免疫系統發揮最大的保衛作用。缺鋅會使體内免疫球蛋白水平下降，導緻身體的防範能力減弱，使包括流感在内的各種流行病的幾率增加。富含鋅的食物主要有牡蛎、螃蟹、豆類、牛肉、羊肉、魚幹，扇貝、豬肝、小麥胚芽等。

　　維生素維生素A可以維持呼吸道黏膜上皮細胞的穩定性。維生素c和維生素E是天然存在于食物中的抗氧化劑，可以清除對我們身體有害的自由基，增強身體抵抗力。而B族維生素參與體内的能量代謝，促進蛋白質合成，對生理功能的正常維持起着十分重要的作用。這些維生素大量存在于蔬菜、水果，谷類、豆類等食物中。

　　對于已患流感者。營養上與預防的原則又有所不同。概括起來，流感患者的飲食需注意兩宜三忌。

　　一宜多喝水流感病人多伴有發熱、出汗，因而體内喪失水分較多。大量飲水可以促進血液循環加速體内代謝廢物的排洩，使體溫得到及時的散發。每天攝入量爲2500—5000毫升爲宜。沒有胃病的感冒者，飲用淡綠茶水則效果更好。茶中含有，有很好的利尿作用，并兼有發汗、健胃的功效，還能清消内熱。

　　二宜吃富含維生素C的食物維生素C是一種水溶性物質，它可以提高中性白細胞和淋巴細胞的殺菌和抗病毒的能力，除可以減輕症狀外，還可以縮短病程。從食物中攝取的維生素C越多，防治感冒效果越好。維生素C大量存在于各種水果蔬菜中。

　　一忌吃過鹹的食物食鹽過多會使唾液分泌到口腔内的溶菌酶減少，降低了包括幹擾素在内的抗病因子的分泌，病毒就可乘機侵入上吸道黏膜而誘發感冒。

　　二忌滋補感冒發熱時胃蠕動減慢，消化液分泌少，高蛋白、高脂肪飲食會使食欲減退，甚至引起消化不良，故感冒時應以稀飯與蔬菜等清淡易消化飲食爲宜。

　　三忌煙酒煙酒刺激呼吸道和消化道黏膜，擴張血管，會加重鼻塞、流涕、咳嗽等上呼吸道症狀。

　　此外，一定要注意多休息，以利身體早日康複。