女性養生之道 喝湯養生學問多

　　喝湯養生講究頗多

　　喝湯誰不會，可是你知道究竟是應該在餐前喝湯還是在餐後喝湯呢?這可是很有講究的!

　　吃飯的時候，食物經由口腔、咽喉、食道最後到胃，好比經過一條通道。吃飯前先喝幾口湯，等于給這條通道加了點“潤滑劑”，使食物能順利下咽，防止幹硬食物刺激消化道粘膜。

　　吃飯時，中途不時進點湯水也有助于食物的稀釋和攪拌，從而有益于胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而産生口渴，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。

　　當然，飯前喝湯并不是說喝得越多越好。一般情況下，中晚餐前以半碗湯爲宜，而早餐前可适當多些，這是因爲一夜睡眠後，人體水分損失較多。進湯時間以飯前20分鍾左右爲好，吃飯時也可緩慢少量進湯，但切忌“狂飲”。