中醫春季的養生

　　春季是萬物複蘇和欣欣向榮的美好季節，但是也是氣溫多變和細菌繁殖的季節。春季養生一定得掌握住當季特點，才可以健康順利過春天。那麽，春季怎麽養生?現在就告訴你春季養生之道的小妙招，希望對你有很大的幫助。

　　一、調節飲食：

　　春天新陳代謝旺盛，飲食宜甘而溫，含有豐富的營養，以健脾扶陽爲食養原則，千萬不要過于酸澀，宜清淡可口，忌油膩生冷，尤不宜多進大辛大熱之品，如參和茸還有烈酒等，以免助熱生火。春天就可以多吃含蛋白質和礦物質還有維生素(特别是b族維生素)豐富的食品，特别是各種黃綠色蔬菜，如瘦肉、豆制品、蛋類、胡蘿蔔、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等，此外，還應注意不可過早貪吃冷飲等食品，這樣才可以避免傷胃損陽。

     二、運動鍛煉：

　　一年之計在于春，春天是體質投資最佳季節。春天空氣清新，這種環境最有利于吐故納新，充養髒腑。春天多鍛煉，就會大量的增強免疫力與抗病能力，一年之中少患流感等各種疾病，且令人思維敏捷，不易疲勞，人們可根據自己年齡與體質狀況選擇戶外活動，如太極拳和慢跑還有放風筝以及春遊踏青等。

　　三、調養精神：

　　春天陽光明媚，風和日麗，精神調攝應做到疏洩條達，心胸開闊，情緒樂觀，戒郁怒就可以養性，假日去踏青問柳，遊山戲水，陶冶性情，還會容易使氣血調暢，精神旺盛。

　　四、防風禦寒：

　　春天比較好晚睡早起，到室外多活動，舒展形體，使一天精力更加充沛。春天要特别注意防風禦寒，養陽斂陰。根據初春天氣乍寒乍暖一日三變的特點，衣服不适合頓減，過早脫去冬衣，極易受寒傷肺，引發呼吸系統疾患。根據“春捂秋凍”的原則，一定要随氣溫的變化增減衣服，以适應春季氣候多變的規律。

　　五、預防春困：

　　春天風和日麗，但人卻感到困倦。疲乏頭昏欲睡，早晨也不醒，這種現象就是大家所說的“春困”。春天不是需要更多的睡眠，而是因體内循環季節性差異，皮膚末梢血液供應增多，汗液分泌增加，各器官負荷加重，供應大腦的血液相對減少引起的。那麽怎樣減輕與預防春困呢?一要保證睡眠，早卧早起，克服消極懶惰思想情緒;二要積極參加鍛煉和戶外活動，改善血液循環;三要适當增加營養。研究證明，缺乏b族維生素和飲食過量是引發春困的重要原因，那麽就可以多吃含維生素b族豐富的食品，吃飯不可以太飽;第四要保持室内空氣流通，少吸煙，如不太冷，适當減些衣服，或用冷水洗臉，都會使困意盡快消除。

　　六、保健防病：

　　春天溫暖多風，最适于細菌和病毒等繁殖傳播，易發生流感和肺炎還有支氣管炎和流腦還有猩紅熱、腮腺炎以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要講衛生，勤洗曬衣被，除蟲害，開窗通風，提高防禦能力，傳染病流行時少去公共場所，避免傳染;春天又是氣候交替的過渡季節，若不重視保健，或過食辛熱助火之品，再被時令之邪引發，一些舊病就會容易複發，如偏頭痛、慢性咽炎、過敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等，應特别注意從衣食住行各方面調攝預防。

　　中藥養生食譜

　　大杏仁果芭菲

　　将甜杏洗淨切塊。酸奶分裝在2個碗中，拌入杏子果塊。最後拌上大杏仁，撒上開心果仁碎米，搭配面包就可以食了。

　　黑木耳炒豬肝

　　黑木耳泡發洗淨撕朵。豬肝洗淨切薄片，在水澱粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。将豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒，蔥末，姜絲，精鹽煸炒至熟，倒出。鍋留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻就可以了。這個菜爲最佳補血、補肝腎、明目之菜肴、四季皆宜。

　　菜心炒蝦皮

　　白菜心洗淨切成段，蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火，放油燒熱，加入蝦皮，适量蒜蓉，白菜心炒勻，炒至菜熟，不需調味就可以上桌了。此菜有開胃，潤肺的作用，其含有大量的鈣，磷，蛋白質及維生素對體弱乏力，腰酸足軟有一定的療效。秋冬，初春食用最佳。

　　川貝雪梨炖豬肺

　　将川貝、雪梨去皮，切成1厘米的方塊;豬肺洗淨，擠去泡沫，切成長2厘米的塊。将川貝，豬肺，雪梨共置砂鍋内，加入冰糖，水适量，置武火上燒沸，用文火炖2小時就可以了。有除痰和潤肺還有鎮咳等功效，還适用于老年人無痰熱咳等症。

　　枸杞春筍肉絲

　　将豬瘦肉洗淨切成絲;春筍切成同樣的絲，炒鍋上火，放花生油燒熱，将肉絲和筍絲同時下鍋炒散，下料酒、白糖和醬油、鹽、味精翻炒攪勻，投入枸杞再翻炒幾下，微沸淋入麻油就可以了。此菜适用于腎虛目眩，視覺模糊，體弱乏力等症，冬春兩季食用都是比較好的。