夏季濕熱吃什麽比較好

　　夏季的到來，人們都知道，在夏季溫度高，空氣潮濕，但是人比較幹燥，那麽身體就容易出現問題。夏季濕熱吃什麽比較好呢？下面一起來看看夏季濕熱吃什麽粥比較好吧。

　　綠豆冬瓜茶可祛暑

　　飲食調養：宜進食具有清熱祛暑、利濕功效的食物，可多飲西洋參茶、綠豆冬瓜茶等。

　　藥膳可選擇“夏枯草瘦肉湯”：夏枯草30克，豬瘦肉120克，法夏5克，精鹽、味精各适量。将夏枯草、法夏洗淨，豬瘦肉洗淨切塊。把全部用料一同放入砂鍋，加适量清水，大火煮沸後，再用小火煮1~1.5小時，加精鹽、味精，再煮一沸即成。有清肝瀉火、消暑利濕的功效。

　　小暑進食莫太飽

　　飲食調養：避免進食太飽，可多食具有清熱祛暑生津功效的食物，可多喝果汁或湯水，如西瓜汁、綠豆水、荸荠水、薏苡仁水、白茅根水等。

　　藥膳可選擇“茯苓薏苡赤豆粥”：茯苓20克，薏苡仁100克，赤小豆50克，粳米100克。将赤小豆、茯苓、薏苡仁洗淨。粳米淘洗幹淨。赤小豆浸泡半天。将赤小豆、薏苡仁與茯苓一起入鍋，加适量水，用大火煮沸，再用小火煮至赤小豆酥爛，加白糖少許稍煮即成。有化濁利濕，清熱消暑的功效。

　　“三豆鳅魚湯”防暑濕最佳

　　飲食調養：多吃溫軟食物，避免饑飽失調，食物以健脾化濕、益氣消暑的爲宜，如小米綠豆粥、綠豆湯、春砂仁、法夏、扁豆、冬瓜、西洋參等。

　　藥膳可選擇“三豆鳅魚湯”：泥鳅300克，紅豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，紹酒10克，炮姜10克，生姜5片。将泥鳅放入清水内，吐淨泥土，宰殺，去鰓及内髒，洗淨。将紅豆、黑豆、赤小豆洗淨備用；将炒鍋置武火上燒熱，加入素油，将泥鳅放入鍋中煎至7分熟後盛起備用。将煎過的泥鳅與洗淨的紅豆、黑豆、赤小豆、炮姜、生姜一同放入砂鍋，加入适量清水，大火燒沸，小火熬煮2小時，放入紹酒，調入适量精鹽即成。有清暑祛濕，健脾益腎的功效。

　　宜溫養脾胃 忌過食生冷

　　飲食調養：忌吃太多生冷，或因天熱不願進食，應多進食溫軟食物，溫養脾胃，可多飲米湯，砂仁、法夏、苡米、芡實、紅豆、扁豆等。

　　藥膳可選擇“赤小豆雞内金荷葉粥”：赤小豆30克，雞内金10克，鮮荷葉1張，春砂仁5克，粳米150克。将鮮荷葉洗淨，切碎，連同雞内金一同放入砂鍋，加入清水1000ml，大火澆沸，小火熬煮20分鍾，放入春砂仁後再煮10分鍾，去渣取汁。将淘洗幹淨的粳米、赤小豆放入藥汁中，添加适量清水，大火煮沸後以小火熬煮成粥即可。有健脾利濕，清熱消暑的功效。

　　清熱祛濕消暑

　　飲食調養：宜多吃益氣養陰，消暑生津的食物，如薏苡仁、西瓜、冬瓜、西洋參、綠豆、玉竹、石斛等。

　　藥膳可選擇“薏苡仁橘皮粥”：薏苡仁50克，玉竹10克，橘皮5克，大棗10枚，粳米200克。将薏苡仁、玉竹、橘皮與淘洗幹淨的粳米同置于鍋内，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米爛粥稠即成。有清熱祛濕，健脾益氣生津的功效。

　　上面給大家推薦了幾款夏季濕熱要吃的幾款粥，在夏季的生活中，大家要注意應對高溫潮濕的天氣，有空多煮粥給自己喝，讓你夏季生活更健康。