養眼護眼不妨試試簡易藥膳妙方

　　藥膳

　　枸杞粥 枸杞子20克，大米60克與大米同熬成粥食用。特别适合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。

　　枸杞子豬肝湯 枸杞子适量，豬肝适量，同煲成湯。豬肝所含維生素A豐富，二者搭配養血明目。

　　枸杞桑葚粥 枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚養血明目，山藥、紅棗平補肺腎、益氣健脾。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，長期服用，既能消除眼幹疲勞症狀，又能增強體質。

　　豬肝綠豆粥 新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各适量。先将綠豆、大米同煮，八成熟後，再将切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮好後加入調味品。補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特别适合那些眼幹不适，面色發黃，視力減退、視物模糊的體弱者。

　　車前子粥 車前子15～30克，粳米100克，将車前子包入布包内，煎汁後放入粳米同煮爲粥，可利水滲濕、養肝明目。用于體内有濕熱的幹眼患者。

　　此外，平時還應多吃些有益于眼睛的食物，如富含有“護眼必需品”之稱維生素A的食物。維生素A可預防眼幹、視力衰退、夜盲症等，每天攝入足夠的維生素A還可以預防和治療幹眼病。維生素A的比較好來源是各種動物的肝髒，植物性食物如胡蘿蔔、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及梨、柿子等也富含維生素A。維生素B族是視神經的營養來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞;維生素B2不足，容易引起角膜炎。維生素B族多含在芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物中，也應該經常食用。