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幫寶寶有效治療8種疾病的美味食療

https://daz120.org2013-04-19 16:39:13 來源:大眾健康網

幫寶寶有效治療8種疾病的美味食療

  小兒便秘食療推薦

  蜜奶芝麻羹:

  原料:蜜糖15~30克,牛奶100~200克,芝麻10~20克。

  制作:先将芝麻洗淨,晾幹,用文火炸熟,研成細末,再将牛奶煮沸,沖入蜂蜜,最後将芝麻末放入調勻,即成。

  小貼士:蜂蜜味甘,性平,能補中潤肺,潤腸解毒,爲良好的營養、滑潤劑;芝麻味甘、性平,有補肝腎、益精血、潤腸燥的作用;牛奶營養豐富,亦有益胃潤燥的功效。三物同用,和胃養血,潤腸通便,治療嬰兒久病體弱、腸燥便結功效甚佳。每早空腹服用爲宜。

  拔絲白薯:

  原料:白薯500克,白糖250克,食油15克,枸杞子10克,葡萄幹100克。

  制作:

  1、将白薯洗淨,切成滾刀塊,入油鍋中炸成金黃色。

  2、炒鍋燒熱入油少許,加入白糖溶化,熬成金黃色,用筷子頭蘸點糖試試能拔絲時,立即将剛炸好的白薯倒入糖鍋内,同時倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄幹翻動,立即出鍋上盤,并立即食用。炸完白薯距下入糖鍋的時間不可太長,以免薯塊過涼,影響拔絲和口味。

  小貼士:此品有助消化,幫助吸收養分,加速新陳代謝和促進腸胃蠕動的功效,可利大便,治便秘,提供身體熱能。适宜3歲以下兒童食用。

  小兒肥胖食療推薦

  五仁面茶:

  原料:玉米面250克,白芝麻20克,黑芝麻20克,瓜子仁50克,桃仁20克,花生仁20克,芝麻醬100克,香油、鹽各少許。

  制作:

  1、鍋注入清水适量,燒沸,玉米面先用水稀釋後倒入鍋内沸水中,一邊倒一邊用勺子攪動,燒開後用小火煮一會兒。

  2、芝麻炒熟,擀成碎面;桃仁先去皮,再炒熟擀碎;花生仁炒熟擀碎;瓜子仁炒熟,摻入少許鹽拌勻。

  3、芝麻醬用香油調稀,以能浮在粥面爲準。玉米粥盛入碗内,澆上麻醬,撒上瓜子仁、芝麻仁、桃仁、花生仁即成。

  小貼士:可調和腸胃,通便潤腸,可降血脂、減肥。發胖兒童多食有利輕身,此茶有利幼兒、學齡前兒童食用。

  冬瓜湯:

  原料:連皮帶籽冬瓜500克,陳皮3克,蔥、姜、食鹽、味精各适量。

  制作:洗淨冬瓜,切成塊,放鍋内,加陳皮、蔥、姜片、食鹽,并加适量水,用文火煮至冬瓜熟爛,加味精即成。

  小貼士:冬瓜性寒,味甘,清熱滲濕,清痰排膿,利水消腫,有較好的減肥清身效用。冬瓜籽偏于利濕,冬瓜去皮利水,故用冬瓜邊皮帶籽,以求增加減肥效果。陳皮理氣健脾燥濕。蔥、姜通陽化飲利水。幾品合用,有助于減肥輕身,增進活力,使兒童肥瘦适中,苗條且強壯有力。

  小兒貧血食療推薦

  鮮茄肝扒:

  原料:豬肝100克,紫心番薯250克,番茄2隻,面粉50克,生抽、鹽、糖各适量,澱粉少許,花生油500克(約耗50克)。

  制作:

  1、豬肝用鹽腌10分鍾,用水沖後,切成碎粒。

  2、番薯連皮洗幹淨,整個放在水中煮軟,撈起剝皮,壓成泥狀,加入肝粒、面粉,攪拌成糊狀,用手捏成厚塊,放進油鍋中煎至兩面呈金黃色,爲肝扒。

  3、番茄切成塊,放入油鍋中加生抽、鹽、糖略炒,将澱粉芡汁淋在肝扒上即成。

  小貼士:嬰兒出生六個月後易發生貧血,此菜肴含鐵、維生素豐富,尤以肝含鐵多,可幫助構成紅血球中的血色素。适合6~12個月的寶寶和學齡前兒童食用。

  海帶鴨血湯:

  原料:水發海帶50克,鴨血500毫升,原汁雞湯1000毫升。

  制作:

  1、先将水發海帶洗淨,切成菱形片,放入碗中備用。

  2、将鴨血加精鹽少許,調勻後放入碗中,隔水蒸熟,用刀劃成1.5厘米見方的鴨血塊,待用。

  3、将湯鍋置火上,倒入雞湯,大火煮沸,再倒入海帶片及鴨血,烹入料酒,改用小火煮10分鍾,加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉等配料,煮沸時調入青蒜碎末,拌和均勻。停火,淋入麻油即成。

  小貼士:鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸,所含的紅細胞素也較高,還含有鐵等礦物質和多種維生素,這些都是寶寶造血過程中不可缺少的物質。而海帶則含有對造血組織機能有促進作用的碘、等活性成分。

      上面給大家介紹了這麽多有效治療寶寶疾病的美味食療,年輕的夫妻應該要好好的學習下,能随時自己治療好寶寶的一些小疾病,那樣寶寶能有效最快的治療,對健康有很大的幫助。

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本文來源:大眾健康網 編輯:wuya
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