越吃人越瘦的5種食物

　　山藥：

　　味甘而性平，《本草綱目》認爲山藥能“益腎氣、健脾胃、止洩瀉、化痰涎”，許多滋補方劑中都含有山藥。現代科學分析，山藥的優點是含有大量黏蛋白，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，減少皮下脂肪堆積，避免肥胖。如果有消化不良，可用山藥、蓮子、芡實加少許糖煮在一起吃。

　　[山藥食療]：

　　1，山藥紅棗粥：山藥60g，切成顆粒，大棗30g，粳米适量，加水煮成稀粥。用糖調味服食。本方以山藥、大棗補益脾胃，大棗又可滋養營血。用于脾胃虛弱，飲食減少，消化不良以及營血虛虧。

　　2，山藥粉：幹山藥一半炒熟，一半生用，研爲細末。每次30g，加白糖适量，米飲調下。山藥半炒半生，既補脾氣又益脾陰。《百一選方》用于噤口痢脾陽（氣）脾陰皆受損，嘔吐惡心，不能食；《普濟方》治脾胃虛弱，嘔吐不思食，脘腹脹滿。

　　3，山藥蔗汁糊：鮮山藥60g，切碎，搗爛，加甘蔗汁半碗和勻，火上炖熟服用。源于《簡便單方》。本方能潤肺而化痰。用于久病咳喘，痰少或無痰，咽幹口燥等。