葉酸爲預防阿爾茨海默病帶來希望

      美國加利福尼亞的研究人員在一項長期觀察性研究中發現, 攝入葉酸較多的老年人發生癡呆的危險降低。

      這一研究結果發表在最近出版的Alzheimer s & Dementia創刊号上,該研究是迄今爲止有關葉酸預防阿爾茨海默病的最大規模研究。如果該研究結果得到其他研究的确認,有可能簡化阿爾茨海默病的預防。

      加利福尼亞-歐文大學流行病學家Corrada等人收集了579名老人(其中男性359人,女性220人)的飲食資料。研究對象的年齡≥60歲,沒有阿爾茨海默病表現,他們自己記錄并提供在1984—1991年一個普通星期中的飲食情況,以及服用含葉酸維生素的情況。研究人員對該人群平均随訪9.3年,計算他們的葉酸總攝入量。此間研究對象中有57人發生阿爾茨海默病。

      研究人員發現,與每天攝入葉酸量<400 μg的人相比,攝入量≥400 μg者的癡呆症發病危險降低55%。然而,Corrada指出,因爲這是一項觀察性研究,可能還有其他的因素與降低癡呆危險相關。

      關于補充葉酸預防阿爾茨海默病的機制,美國喬治敦大學醫學中心的神經學專家Aisen認爲,葉酸可以降低血中的高半胱氨酸水平,後者持續升高時,可直接損害腦細胞或增加腦細胞對β澱粉樣肽損傷的易感性。

      美國阿爾茨海默病學會發言人Thies指出,目前對阿爾茨海默病還沒有預防方法,“如果有什麽方法能将阿爾茨海默病危險降低一半,那就是一個巨大成就。”雖然尚無法确定服用葉酸補充劑預防阿爾茨海默病的有效性,但他認爲,至少在人們的飲食譜中多些水果和蔬菜總沒錯。富含葉酸的食物包括全麥面包、橘子、綠花椰菜(綠菜花)、菠菜和香蕉。