糖尿病腎病的飲食治療原則

　　摘要：蛋白質占總熱量的2O％，必須選擇優質動物蛋白，并根據腎功能酌情增減避免食用含高膽固醇和高飽和脂肪酸的食物。腎功能不良者，磷的攝入應少于3～5mg／（d·kg體重）或每日少于 O.15～O.3g。

　　飲食中供給的熱量應足以維持日常活動，并使糖尿病病情穩定，每日總熱量約105～146kJ／kg體重（25～35kcal／kg）體重爲宜。

　　碳水化合物占總熱量的50％～6O％，每日攝入總量在 250～350g。

　　蛋白質占總熱量的2O％，必須選擇優質動物蛋白，并根據腎功能酌情增減避免食用含高膽固醇和高飽和脂肪酸的食物。腎功能不良者，磷的攝入應少于3～5mg／（d·kg體重）或每日少于 O.15～O.3g。

　　适當限制鈉鹽，根據血鈉水平和浮腫程度調整。一般每日應少于2g。