什麽是禁食療法，什麽是間歇禁食、完全禁食療法

　　禁食療法亦稱絕食療法或饑餓療法，從字面上就很容易理解它的意思，就不多解釋了。
　　禁食療法根據禁食時間的不同，分爲間歇禁食療法和完全禁食療法兩種。　　
　　(1)間歇禁食療法：患者每隔幾天就完全禁食(飲水不限)1天。如果按照正常低能量飲食狀态下，每千克體重、每天需要120—130千焦耳能量的方法計算，一個體重70千克的肥胖症患者，每隔6天禁食1天，約可減少8400-9100千焦耳(2008-2175千卡)能量的攝入，1年有52個星期，共可減少436800-473200千焦耳(104398—113100千卡)能量的攝入。如果這些減少的能量都由體内的脂肪轉換成能量來補償的話，1年可使體内的脂肪組織減少14．5—16千克。這也就是間歇飲食療法可以減肥的道理所在。
　　但要提醒的是：施行間歇禁食療法的患者，切忌在禁食的前一天或後一天大開食禁，以免這些增加的食物能量抵銷了辛苦禁食一天的效果。
　　(2)完全禁食療法：完全禁食療法必須在有條件的醫院裏、在有經驗的醫護人員監護下進行。完全禁食療法一個療程不要太長，以1周或10天左右爲佳。其減肥的原理同間歇禁食療法，但由于完全禁食療法要求患者在一段時間裏完全禁食(飲水不限)，對機體正常新陳代謝過程的影響非常大，不良反應也較多，故不宜作爲常規的減肥方法使用。