适量的食用奶制品有助于減肥

　　摘要：在過去20年中，奶制品一直不受美國青少年的歡迎，其中很重要的一個因素就是“肥胖恐懼症”。随着年齡的增長，食用的奶制品越來越少，尤其是年輕女孩更是認爲奶制品會使她們變胖。而林恩的研究顯示，事實恰恰相反。

　　許多青少年爲了避免攝入熱量，對奶制品敬而遠之，但是美國一位流行病學家最近告誡說，這樣做的結果可能是适得其反。

　　據美聯社報道，美國波士頓大學醫學院的林恩·穆爾發現，青少年每天2次食用奶制品，能帶來實在的減肥效果。

　　在過去20年中，奶制品一直不受美國青少年的歡迎，其中很重要的一個因素就是“肥胖恐懼症”。随着年齡的增長，食用的奶制品越來越少，尤其是年輕女孩更是認爲奶制品會使她們變胖。而林恩的研究顯示，事實恰恰相反。

　　研究人員頻繁調查106個有孩子的家庭的夥食情況，并平均研究了12年。他們通過測量這些孩子身體4個不同部位的皮膚厚度來判斷孩子們體内脂肪的量。研究人員發現，每天食用奶制品不足2次的孩子，他們皮膚中的脂肪平均要厚25毫米。這個數字相當驚人，因爲接受調查的孩子的皮膚平均厚度爲75毫米。

　　包括林恩在内的許多專家的研究都表明，不管是青少年還是，适量食用奶制品的人血壓都比較低。一些研究人員在的減肥食譜中增加奶制品，驚奇地發現他們的體重都減輕了。

　　同時，辛辛那提兒童醫院的斯蒂芬·丹尼爾斯強調，相對适量的奶制品有利健康，而食用過多隻能帶來額外的熱量。