老人吃飯細嚼慢咽有助于長壽

　　促進營養物質吸收

　　人們每天都需要進食，以此吸收營養，維持生命活動的正常進行。食物進入口腔之後，首先是牙齒對其進行咬、切、撕、嚼等加工，在舌頭的攪拌下與唾液充分混合，成爲食糜，才能吞咽進入胃内，進行初步消化，然後，進入腸道做進一步消化吸收。