14種幫女性抗衰老的食物

　　8.黃豆：最佳植物性蛋白質

　　■夥伴食物：各種黃豆制品，如豆腐、豆漿、味噌。

　　■建議：每天至少15克黃豆蛋白，把一日的份量分爲兩餐或零食來吃。

　　黃豆富含維生素e、礦物質和植物蛋白，并且含有大量的可溶性纖維、omega-3脂肪酸，最重要的是，黃豆提供大量可以對抗疾病的植物性營養素，如植物性雌激素。

　　許多研究發現，黃豆在預防心血管疾病、癌症和骨質疏松症方面，具有正面的效果，也有助於纾解更年期和經期的症狀。黃豆的異黃酮素和人體自然分泌的雌激素功效相似，可以預防與荷爾蒙有關的癌症，例如乳癌和攝護腺癌。

　　豆的營養價值被廣爲宣傳後，異黃酮素的補充品立刻上了健康食品店的貨架，宣稱可減輕婦女的更年期症狀。但異黃酮素補充品能否發揮和天然黃豆一樣的效果，還是未知數，因此攝取天然黃豆食品應是較安全的。

　　9.菠菜：營養模範生

　　■夥伴食物：甘藍菜、芥菜、青江菜、羅曼莴苣(俗稱“大陸妹”)、蕪菁葉、橙椒。

　　■建議：每2～3天吃一次，每次一杯。

　　大力水手蔔派總是在吃完罐頭菠菜後變得強壯威武。的确，菠菜幾乎比其他任何食物更有益健康，堪稱營養模範生，它的營養成分可以列成一長串：類胡蘿蔔素、維生素c及e等抗氧化劑、維生素k及b群、輔脢q10、礦物質(鈣質、鐵質等)、葉綠素、多酚類、omega-3不飽和脂肪酸等。

　　許多研究證實，菠菜可以降低以下疾病的風險：

　　心血管疾病，包括中風和冠狀動脈疾病、結腸癌、肺癌、皮膚癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、攝護腺癌和乳癌等多種癌症、因老化而引起的眼睛黃斑部退化、白内障。

　　10.茶：富含兒茶素，降低各種癌症的風險

　　■建議： 每天至少一杯。

　　品茗是古老的消遣，東方人老早即知茶的好處廣及身心靈，但直到最近，西方人才驚覺，原來茶是一種有益健康的飲料。

　　研究發現，茶葉中的兒茶素可以抑制腫瘤的形成和生長，降低幾乎所有癌症的風險。

　　茶也有助於預防以下疾病：、骨質疏松症降低血壓，減少中風的風險、促進心髒健康、可能可以預防陽光對皮膚造成的損傷，例如皺紋和皮膚癌、抗病毒、抗發炎、抗蛀牙、抗過敏、預防白内障。

　　11.番茄：富含茄紅素，好處多得說不完

　　■夥伴食物：紅西瓜、紅葡萄柚、柿子、木瓜、紅心芭樂。

　　■建議：每天攝取一杯番茄汁或夥伴食物，以及每星期許多個新鮮番茄。

　　茄紅素是類胡蘿蔔素家族的成員之一，是賦予番茄紅顔色的色素，也是番茄能夠促進健康的主要功臣。

　　番茄對預防攝護腺癌的效果特别突出；而愈來愈多的研究顯示，番茄對降低乳癌、消化道的癌症、子宮頸癌、膀胱癌和肺癌的風險也有某種程度的幫助。番茄中的茄紅素、維生素c和潃j蘿蔔素都是極佳的抗氧化劑，加上豐富的鉀、菸鹼酸、維生素b6和葉酸共同作用，可以維護心血管的健康。

　　茄紅素和其他營養素結合在一起，能夠增加皮膚的防曬能力。換句話說，它就像體内的防曬乳液。此外，茄紅素也可以間接降低因老化引起的眼睛黃斑部退化的風險。

　　12.火雞(雞胸肉)：瘦肉蛋白質最豐富

　　■夥伴食物：去皮雞胸肉

　　■建議：每星期3～4份，每一份約85～115克。

　　去皮火雞雞胸肉是最瘦的肉類蛋白質之一，熱量及飽和脂肪的含量比一般雞胸肉更低。火雞也提供豐富的營養素，尤其是菸鹼酸、硒、維生素b6和b12，以及鋅，有益心髒健康，并有助於降低癌症的風險，及維持免疫系統的健康。

　　13.核桃：不飽和脂肪酸降低膽固醇

　　■夥伴食物：杏仁、開心果、芝麻、花生、南瓜子、葵瓜子、腰果、胡桃、夏威夷果、榛果。

　　■建議：一星期吃5次，每次約25～30克。

　　核桃等堅果富含有益健康的omega-3不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，減少心髒疾病的風險。研究也發現，常吃堅果的人，糖尿病、癌症，以及其他許多慢性疾病的風險比較低。堅果中的大量維生素e，也有益腦部健康。

　　需要注意的是，堅果的熱量相當高，不宜過量攝取；請記得替代這個關鍵概念：用堅果來代替其他飽和脂肪酸，例如起司、奶油。

　　14.優格：益菌強化免疫系統

　　■建議：每天兩杯

　　優格提供許多有益健康的物質，例如活菌、蛋白質、鈣質和維生素b群，發揮的功效包括防癌(特别是結腸癌)、降低膽固醇及血壓、緩解異位性皮膚炎及乳糖不耐症，及抑制有害的細菌等等。

　　腸胃道是500種以上細菌的溫床，它們有好有壞，益菌可以幫助碳水化合物新陳代謝、合成胺基酸及維生素k等。優格是益菌的來源，這些益菌有益消化道的健康，進而強化免疫系統。

　　研究顯示，食用含有活菌的優格後，鼻道内常見的緻病細菌──金黃色葡萄球菌會減少。這是優格刺激免疫系統的明顯徵兆，腸胃道和上呼吸道的免疫系統之間出現了有益健康的傳導。

　　購買優格的時候，請注意下列事項：低脂或脫脂優格較好、不含人工色素、購買新鮮的優格(查看容器上的截止日期)、成分标示上含有乳清蛋白的優格(乳清蛋白可以增加益菌的存活能力)、富含活菌，種類愈多愈好。

     以上給大家介紹了能幫助女性減緩衰老的食物，很多時候女性朋友都會因爲年齡的增加而衰老，都很害怕，想減緩衰老，那麽就多吃上面的食物吧，讓你在生活中更年輕。