女性在春季要多喝養生湯
https://daz120.org2013-04-15 17:32:29 來源:大眾健康網
春季是一個充滿勃勃生機的季節,很多人在春季都會養生,尤其是女性,但是女性在春季養生不能像冬季那樣大補,那麽女性在春季養生要吃些什麽呢?下面一起來看看吧。

黃芪鮮蝦仁湯
功效:補血養顔、豐乳健體
材料:黃芪30克、淮山30克、當歸10克、枸杞子15克、桔梗6克、鮮蝦仁100克、生姜2片。
烹制:各藥材洗淨,稍浸泡;鮮蝦仁洗淨。中藥材放進瓦煲内,加清水2000毫升(約8碗量),武火煲沸後改文火煲約1個半小時,棄藥渣留藥液,加入鮮蝦仁同煎10~15分鍾,調入适量食鹽和少許生油便可。喝湯吃蝦,爲1~2人量。
甘蔗茅根紅蘿蔔馬蹄豬瘦肉湯
功效:美容養顔、祛除暗瘡
材料:甘蔗400克、白茅根100克、馬蹄100克、紅蘿蔔150克、豬瘦肉200克、生姜2片。
烹制:甘蔗去皮、洗淨、斬爲小段狀;馬蹄、紅蘿蔔分别洗淨、去皮、切塊狀;白茅根洗淨,稍浸泡;豬瘦肉洗淨,切片狀。一起與生姜放進瓦煲内,加入清水2000毫升(約8碗量),武火煲沸後,改爲文火煲約2小時,調入适量食鹽便可。爲3~4人量。
當歸白芷枸杞鯉魚湯
功效:通絡活血、健體。
材料:當歸10克、白芷15克、枸杞10克、北芪15克、紅棗5個、鯉魚1條(約500~600克)、生姜3片。
烹制:各藥材分别洗淨,稍浸泡,并紅棗去核;鯉魚宰洗淨,去髒雜等,置油,慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進瓦煲内,加入清水2000毫升(約8碗量),武火煲沸後,改文火煲約1個半小時,調入适量食鹽和少許生油便可,爲2~3人量,鯉魚可撈拌醬油進餐用。
蘆荀草菇蚌肉湯
功效:降脂纖體、明目利水、滋陰清熱。
材料:新鮮青蘆荀350克、鮮草菇100克、鮮蚌肉100克、生姜2片。
烹制:蘆荀洗淨,削去硬皮、切段狀;鮮草菇去蒂部、洗淨;切對半;蚌肉洗淨。把草菇和蚌肉置沸水稍滾片刻,冷水洗淨(即“飛水”)。一起與生姜放進瓦煲内,加入清水1250毫升(約5碗量),武火煲沸後,改爲中火滾約20分鍾,調入适量食鹽和少許食鹽便可。
無花果蘋果豬腿肉湯
材料:無花果5個、蘋果1個、豬腿肉(宜采用前腿肉)650克、生姜3片。
烹制:無花果洗淨,稍浸泡;蘋果切塊,去心留皮;豬腿肉洗淨,整塊不用切。生姜放進瓦煲内,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,加入所有材料煲沸,改爲文火煲約2小時,調入适量食鹽便可,爲3~4人量。




