女性不吃碳水化合物 會造成失憶

　　摘要：不少好萊塢女星爲保持窈窕身材而不攝取碳水化合物食品，但這種飲食法，近來引發可能不利健康的争議。一項醫學研究指出，女性如果不攝取碳水化合物食品，可能造成失憶。負責這項研究的心理系教授指出，研究結果顯示，我們攝取的食物對認知行爲有立即的影響，“低碳水化合物”或“無碳水化合物”飲食法，對大腦的思考及認知有最嚴重的影響。

　　不少好萊塢女星爲保持窈窕身材而不攝取碳水化合物食品，但這種飲食法，近來引發可能不利健康的争議。一項醫學研究指出，女性如果不攝取碳水化合物食品，可能造成失憶。

　　據“中央社”報道，專家對19位22歲到55歲女性的調查，發現不食用意大利面、面包、比薩、馬鈴薯等高能量食品達一周的女性，出現記憶與認知能力受損。

　　不過，隻要再恢複食用這些高能量食品，記憶與認知功能就能恢複正常。

　　負責這項研究的心理系教授指出，研究結果顯示，我們攝取的食物對認知行爲有立即的影響，“低碳水化合物”或“無碳水化合物”飲食法，對大腦的思考及認知有最嚴重的影響。

　　專家說，雖然這個研究的樣本數不多，時間也僅有三周，但結果清楚顯示，經過一周嚴格的禁食碳水化合物食品，受調查女性的記憶表現，特别是對困難的腦力工作表現受到損害。

　　專家指出，腦細胞需要葡萄糖作爲能量，但腦細胞無法貯存葡萄糖，需要透過血液持續供應，碳水化合物食品攝取不足，可能造成腦細胞所需要的葡萄糖供應減少，因此，對學習、記憶及思考力造成傷害。

　　俗話說:“三分醫，七分養，十分防。”可見養生的重要性。在很多人的意識裏隻有老人才需要養生，其實不然，養生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。[[了解更多中醫養生常識請進入：中醫養生]]

　　[[編輯推薦：女性吞液有影響麽]]

　　[[編輯推薦：男人在床上不要太纏綿]]

　　[[編輯推薦：春天怎樣将體内毒素排出體外]]