上班族養生要多吃的10種食物

　　養生對于人們來說是必不可少的，不管是什麽人都需要養生，對于上班族來說，養生更重要，上了一天班到下午的時候最累了，那麽要吃些。。什麽食物來補充能量呢？下面一起來看看吧。

　　蘋果——抗氧化高手

　　辦公室裏一坐就是八小時，皮膚幹燥、身體缺水，急需健康食物的救援。現在，每天帶一個水果出門已經是很多細心ol的習慣之一。所有的水果當中，蘋果是“平均分”最高的了。西方營養學家認爲蘋果的營養豐富全面，中醫則認爲蘋果是性情溫和的水果，适合所有體質的人食用。營養學家發現一個蘋果可以提供4000~6000抗氧化劑，是機體抗衰老的好幫手。“one apple a day， keep doctors away”是衆所周知的西諺。下午三點，能量補充的首選當然是蘋果。

　　胡蘿蔔—— 補充皮膚營養素

　　β-胡蘿蔔素主要分布在人體表皮下面和粘膜裏面，以抵禦自由基和紫外線的侵襲，負責保衛皮膚和黏膜健康。β-胡蘿蔔素被營養學家們稱爲“皮膚營養素”，是天然的“防曬霜”。夏季到來，辦公室裏的你即使是隔着落地玻璃窗，也要留心皮膚不被有害紫外線所傷。每天出門前帶上一根中等大小的胡蘿蔔，在最疲憊的下午三點左右吃掉，可滿足機體對β-胡蘿蔔素的需要。

　　提示：大家通常認爲胡蘿蔔必須熟吃，才能充分吸收其中的β-胡蘿蔔素。其實不然，熟吃胡蘿蔔可以提高β-胡蘿蔔素的吸收率，但并不顯著。而加熱會部分破壞胡蘿蔔中的b族維生素、維生素c和抗氧化劑，并且使糖分增加。如果感覺在辦公區域啃胡蘿蔔不雅，可以切成小塊，放在保鮮盒裏帶到辦公室，用牙簽插着吃。

　　杏仁—— 讓我們更長壽

　　堅果總是受歡迎的，尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點。關愛健康的你，不妨在抽屜裏準備一小袋杏仁，方便随時補充有益脂肪酸。營養學家發現，杏仁富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素，特别是單不飽和脂肪酸、維生素e和硒元素。位于喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住着世界上最長壽的人群，杏仁就是他們的日常零食。

　　提示：杏仁分爲甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作爲止咳和通便之藥用。研究表明，每天吃20~25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風險。甜杏仁應當連皮吃掉，因爲杏仁皮中含有豐富的抗氧化物質。

　　核桃—— 提升腦活力

　　信息時代，所有的競争最終都是腦力的競争。核桃是最著名的補腦食物——爲它富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素，特别是亞麻酸和維生素e對改善記憶力益處多多。另外，亞麻酸可以在體内轉化爲大腦的主要成分dha，所以核桃是最适合強腦力勞動者的健康零食。

　　提示：比較好吃生的、帶殼的核桃，現砸現吃，因爲核桃仁直接暴露在空氣中時間太長就會被氧化破壞。另外，比較好不要吃熱加工後的核桃食品。因爲加熱超過70攝氏度，核桃中的亞麻酸就會遭到破壞。

　　雞蛋——天然廉價的蛋白質來源

　　抗衰老專家建議，在感到餓的時候，第一時間應該補充的能量是蛋白質，而非碳水化合物。雞蛋是比餅幹更健康的零食——既不制造太多熱量，又能爲身體提供營養。營養學家發現，雞蛋中氨基酸的比例與人體極爲接近，被稱之爲氨基酸“黃金比例”。而一個中等大小的雞蛋可以提供5克左右的蛋白質，非常适合作爲一個office break的健康小食。

　　提示：dha和卵磷脂都含于蛋黃中，所以吃雞蛋不要丢掉蛋黃。一個誤區認爲吃雞蛋會升高血液裏的膽固醇含量。其實，對于青壯年人來說，每天吃1~2個雞蛋還是健康必需——人人都愛的快樂食物