早餐不宜喝“冷飲”

　　吃早餐應該吃熱食，才能保護胃氣。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，并不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。

　　因爲早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體内的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀态，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體内各個系統更加攣縮、血流更加不順，也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什麽不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麽吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隐隐有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

　　因此早上第一樣食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊等，然後再配着吃蔬菜、面包、水果、點心等。

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