吃點苦味食品防上火

　　當下，各類與季節緊密相關的疾病，如牙疼、口腔潰瘍、咽喉幹痛、便秘等也都迎來了高發期，這些疾病都和上火有着千絲萬縷的聯系。那麽，春夏之交該怎麽防上火呢？

　　氣溫升高，便秘困擾老年人

　　每天早上起床後大便，是馮老先生十多年來養成的習慣。 
 
　　可上周五，馮老先生在廁所從七點蹲到九點，卻一直沒有完成平日5分鍾就解決的問題。

　　老伴去樓下診所把醫生請到了家裏，醫生帶來幾瓶開塞露讓他試試效果，一連用了4瓶開塞露，馮老先生才算順利解下大便。接下來，每天的蹲廁所，成了一件讓馮老先生異常痛苦的事。

　　無奈之下，馮老先生決定到醫院看看，醫生告訴他：沒什麽大毛病，日常盡量多喝水、從飲食上進行調理就會慢慢好轉。

　　春夏之交，上火患者挺多

　　馮老先生的情況雖然是個例，但與此遭遇類似的患者卻大有人在。

　　4月28日，在河南省中醫院口腔科，一位30多歲的男性向醫生講述着自己的症狀：“這兩天嘴又爛了，疼得什麽東西都吃不下，每年這個時候總得嘴爛、喉嚨疼一回的，我都總結出來規律了！”

　　記者在醫院口腔科、呼吸科了解到，最近一段時間，因上火導緻口腔潰瘍、咽喉幹痛、便秘而到醫院就診的患者明顯增多。河南中醫學院第三附屬醫院内科主任醫師劉永業說，春夏之交，氣溫迅速上升，人體内熱旺盛，一旦人們生活不規律、過食辛辣油膩，各種火氣容易乘虛而入，出現咽幹、咽痛、口腔潰瘍、牙痛、便秘等上火症狀。

　　預防上火，不妨試試吃苦瓜

　　河南省中醫院消化内科副主任醫師孫曉娜提醒說，預防因上火引起的疾病，人們可以适當飲用綠豆湯、紅豆湯、綠茶等，并增加黃綠色蔬菜與時令水果的攝入量，以補充維生素和無機鹽的不足。此外，還應盡量少食用羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱食物。日常生活中應注意按時作息、避免熬夜。

　　如今，苦瓜已大量上市，苦瓜中含有生物堿、維生素C等，具有除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽的功效，人們可涼拌、清炒或煲湯後食用。需注意的是，孕婦不能多吃苦瓜。此外，苦瓜不論是涼拌還是清炒前，比較好用開水燙一下，以減少其中的草酸含量。

　　杏仁、苦菜、苦丁茶、芥藍等食品有不錯的“去火”功效，西瓜、草莓也能起到清暑、解熱的效果。當然，除了飲食調節外，上火症狀明顯者，應及時到醫院就診。