桑葉食療全新健康方式

　　摘要：《中國藥膳》列入了“桑菊薄豉湯”、“枸杞桑葉湯”、“雞肝蠶砂湯”等食療複方。另外，在市面上，也已經有桑葉茶、桑葉挂面、桑葉餅幹、桑葉糕點等供應。

　　自古以來，我國就把桑葉用于食療，當時主要是以桑葉，特别是霜桑葉煎水代茶引用。如明代李時珍所著的經典醫書《本草綱目》中記載：桑葉“汁煎代茗，能止消渴”。其他古醫書也多有記載，如《食療本草》：桑葉有降低血壓和降低血糖的作用。《神農本草經》：桑葉除寒熱、出汗。《吃茶養生記》(日本古籍)：桑葉有改善“飲水病”的作用。

　　《中國藥膳》列入了“桑菊薄豉湯”、“枸杞桑葉湯”、“雞肝蠶砂湯”等食療複方。另外，在市面上，也已經有桑葉茶、桑葉挂面、桑葉餅幹、桑葉糕點等供應。

　　在我國南方目前十分流行以桑葉、桑葚、桑枝、蠶蛹等爲食療主料的特色宴席，如廣東中山、順德一帶盛行的“桑基宴”、“醉桑宴”等。宴席十分豐盛，但人們卻是以吃的是一片綠色、一種意境和一種健康爲理念。

　　[[編輯推薦：美容藥膳 四類食物助你遠離皺紋]]

　　[[編輯推薦：夏季養生 幾種萬萬不可洗澡的情況]]