夏季常吃三黎魚可補虛益氣

　　推薦食方：

　　火腿冬菇蒸鲥魚

　　功效：鮮美可口，溫中補虛

　　材料：火腿10克，冬菇50克，鲥魚一條，姜絲蔥絲少許

　　做法：▲火腿切絲，冬菇浸泡軟身後切去蒂，切絲，姜蔥切絲。▲鲥魚不去鱗，洗淨後去除血水，晾幹水分。▲所有材料一起上碟蒸至剛熟，淋上滾油及豉油，即可。