秋季藥膳 藕來改變你的壞氣色

　　煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特别适合因脾胃虛弱、氣血不足而表現爲肌膚幹燥、面色無華的人。藕段間的藕節是一味良藥，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能改善氣色。

　　藕分爲紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含澱粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲湯白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃郁，生食最佳;麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，澱粉多，熟食爲宜。

　　推薦兩款以藕爲主要原料且具有改善氣色功效的藥膳

　　鮮藕汁：鮮藕适量，洗淨去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根據個人口味調入冰糖，适合面部痤瘡者食用。

　　甘麥棗藕湯：蓮藕250克，小麥75克，甘草12克，紅棗5顆，鹽1小匙。小麥洗淨，泡水1小時，然後将小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中，加入适量水煮開，加入蓮藕以小火煮軟，再加鹽調味即可。此湯具有益氣養血、甯心安神的作用，特别适合失眠、心煩、氣色不佳的人食用。

　　俗話說:“三分醫，七分養，十分防。”可見養生的重要性。在很多人的意識裏隻有老人才需要養生，其實不然，養生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。[[了解更多中醫養生常識請進入：中醫養生]]

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