了解哪幾種食物有改善白内障的作用

　　白内障是眼科的常見病，多見于老年人，白内障多是由于眼睛老化、外傷等原因導緻的。而且白内障是容易導緻人們失明的，所以人們要及時預防白内障的侵襲。下面小編就爲大家介紹下白内障的飲食保健方法。

　　1、黑芝麻炒熟研成粉,每次以1湯匙,沖到豆漿或牛奶中服之,并加1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E，能推遲延緩人體細胞衰老、改善眼球内的循環，還含有鐵質、蛋白質，能維護和增強造血系統和免疫系統的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白内障的理想食療佳品。

　　2、枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮服食，連續服用有效。能益精養血、滋補明目。枸杞子富含胡蘿蔔素、維生素及鈣、磷、鐵等;龍眼肉亦富含維生素B2、維生素C及蛋白質，均有明目功能，對眼睛十分有益。

　　3、胡蘿蔔經常适量食用。胡蘿蔔富含有維生素E、C、A等，能補肝明目，這是老年性白内障的食療方法之一。

　　4、豬肝150克，鮮枸杞葉100克。先将豬肝洗淨切條，同枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每日服2次。豬肝富含鐵、蛋白質、維生素A等，能益肝明目，有明顯的改善視力功能的作用。

　　5、紅棗7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日1劑，連續服用。紅棗富含蛋白質、維生素C及鐵、磷、鈣等，能補血明目，有提高視力的作用。

　　處以上介紹外，老年性白内障的患者吃什麽好還包括：新鮮西紅柿，開水燙洗，去皮後，每天早晚空腹時吃1個，或将鮮雞蛋與西紅柿燒湯，調味食用。西紅柿富含谷胱甘肽及維生素C等營養，對防治老年性白内障有很好的作用。

　　以上就是老年性白内障吃什麽好的介紹，科學的飲食，是我們健康的前提。合理的安排進食。祝您幸福一生!