FDA認可維生素B預防心髒病的有限宣傳

　　紐約，11月29日（路透社醫學新聞）周二美國食品和藥物管理局（FDA）宣布，含有維生素B6、B12和葉酸的食品和食品添加劑可以宣稱這些維生素可能具有一定的減低心髒病危險性的作用。但是同時也要聲明這種作用還沒有确鑿的科學證據。

　　FDA感到可以接受的這種聲明在給Jonathan Emord的一封信中作了詳細的解釋。Jonathan Emord是作爲一個醫生、科學家及食品添加劑公司團體的代理律師。該團體于去年對FDA提出了訴訟，試圖迫使政府承認食品及食品添加劑具有某種有益健康的聲明。

　　FDA說關于該聲明應包括諸如：“對普通人群的研究發現，這些維生素可以降低血中高半胱氨酸水平。目前還不清楚高半胱氨酸水平的升高是否會引起血管性疾病或是否由其它因素所緻。” 在信中，FDA簡要說明了對該聲明的限制範圍，認爲還将繼續評估關于這些維生素對心髒病的作用的證據。

　　Emord接受路透社采訪時說，已批準的FDA的聲明誤導了消費者，因爲它指出維生素B6、B12及葉酸與血管疾病的低發病率之間的關系隻是提示性的，而事實上這種關系非常強。 Emord稱：“該聲明非常保守，然而我們接受它，并相信這将有助于消費者理解B類維生素與血管疾病之間的關系。”

　　本月初，FDA曾說将允許一項關于n-3脂肪酸與心髒疾病之間的聯系的有限聲明。FDA說作出這種在魚油中富含的化合物可以減少冠心病(CHD)危險性的結論尚爲時過早。

　　強化食物如谷類食物中含有維生素B6(吡多醇)，在肉、魚、家禽、強化牛奶和谷類早餐中含有維生素B12（钴胺素）。在許多水果、蔬菜和強化食品中含有葉酸。