多吃洋蔥有助降低患心髒病風險

　　英國食品研究所日前在一份新聞公報中說，洋蔥中含有的類黃酮化合物——栎精有助于防治導緻動脈壁變厚的特定慢性炎症，從而降低患心髒病的風險。因此，人們多吃洋蔥就有助于減少患心髒病的機率。

　　研究還發現，茶葉、蘋果和紅葡萄酒中也都含有栎精。