女性不吃澱粉食物不易減肥

　　摘要：不吃一點含澱粉食物，而空腹食用大量魚類、肉類等富含優質蛋白質的食物，不僅損害胃腸，而且其中的蛋白質會被浪費，并産生廢物，有礙健康。蛋白質分解供能之後，會産生大量含氮廢物，增加肝髒和腎髒的負擔，并促進大腸中的腐敗菌增殖，影響腸道微生态平衡，增大腸癌風險。此外，空腹吃魚、肉很容易過量，動物蛋白質攝入過多，會造體酸堿平衡失調。

　　 不吃一點含澱粉食物，而空腹食用大量魚類、肉類等富含優質蛋白質的食物，不僅損害胃腸，而且其中的蛋白質會被浪費，并産生廢物，有礙健康。蛋白質分解供能之後，會産生大量含氮廢物，增加肝髒和腎髒的負擔，并促進大腸中的腐敗菌增殖，影響腸道微生态平衡，增大腸癌風險。

　　 此外，空腹吃魚、肉很容易過量，動物蛋白質攝入過多，會造體酸堿平衡失調。經常赴宴，極容易形成酸性體質，不僅增加糖尿病、心血管疾病、痛風等疾病的風險，還會加速鈣元素的流失，促進骨質疏松的發生。

　　 如果在赴宴時先吃一點含碳水化合物的食品，如一小碗雜糧粥，一點荞麥粉，少量的山藥芋頭等薯類冷菜，就能減輕以上問題的危害，還能避免油膩食物傷胃的問題，起到保護身體健康的作用。在用餐中間上一些含有澱粉的菜肴也是一個不錯的辦法，如蒸甘薯、甜玉米、含有馬鈴薯的炖菜等。

　　 研究表明，用餐不吃主食并不能有效控制體重。菜肴往往油脂過多，而油脂的能量(9千卡/克)高于澱粉(4千卡/克)。如果把主食的體積換成大魚大肉，則更容易令人發胖。

　　 在用餐之後上主食的時候，比較好也能避免各種酥香小點、抛餅、炒飯、油炸小點心等，因爲它們油脂過高，纖維含量極低，不能起到平衡營養素和保護健康的作用。

　　俗話說:“三分醫，七分養，十分防。”可見養生的重要性。在很多人的意識裏隻有老人才需要養生，其實不然，養生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。[[了解更多中醫養生常識請進入：中醫養生]]

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