腎結石患者的飲食禁忌

　　摘要：腎結石與蛋白質的攝取量有直接的關聯。蛋白質容易使尿液裏出現尿酸、鈣及磷，導緻結石的形成。假使你曾患過鈣結石，應特别注意是否攝取過量蛋白質，尤其假使你曾有尿酸過多或胱胺酸結石的病曆。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、幹酪、雞肉和魚肉。

    腎結石患者在日常生活中要特别注意飲食，有些食物會加重腎結石病情，下面就一一列舉腎結石患者應特别注意的食物。

　　控制鈣的攝取量

　　結石中有兜％是由鈣或含鈣的産品形成的。如果你上一回的結石，主要是鈣的成分，則你得注意鈣質的攝取。如果你正服用營養補充晶，首先需要請教醫師是否必要。其次是檢查每天高鈣食物的攝取量，包括牛奶、幹酪、奶油及其他乳制品。牛奶及抗酸劑可能産生腎結石。濟南市中醫院腎病專科金豔

　　勿吃富含草酸鹽的食物

　　大約60％的結石屬于草酸鈣結石。因此，應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、、茶、巧克力、無花果幹、羊肉、核果、青椒、紅茶、子等。

　　注意蛋白質的攝取

　　腎結石與蛋白質的攝取量有直接的關聯。蛋白質容易使尿液裏出現尿酸、鈣及磷，導緻結石的形成。假使你曾患過鈣結石，應特别注意是否攝取過量蛋白質，尤其假使你曾有尿酸過多或胱胺酸結石的病曆。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、幹酪、雞肉和魚肉。

　　少吃鹽

　　如果你有鈣結石，應該減少鹽分的攝取。你應将每日的鹽分攝取量減至2-3克。

　　避免L-胱胺酸

　　如果你有腎結石病曆或目前正患腎結石．血避免L-胱胺酸。這種氨基酸的堆積可在腎内結晶，産生大型的結石，堵塞腎髒的内部。

　　限制維生素c的用量

　　如果你容易形成草酸鈣結石，應限制維生素c的用量。一天超過3-4公克，可能增加草酸的制造，因而提高結石的幾率。勿攝取高效力的維生素c補充物。

　　勿服用過多維生素D

　　過量的維生素D可能導緻身體各部堆積鈣質。維生素D的每日攝取量比較好勿超過RDA所定的400IU。

　　檢查你的胃藥

　　某些常見的制酸劑含高量的鈣。假使你患鈣結石，同時你也正在服用制酸劑，則應查此藥的成分說明，以确定是否含高鈣。若含高鈣，應改用别的藥。

　　另外，喝水太少也是發生腎結石的主要誘因。特别是在氣候炎熱的季節運動、出汗後更應多飲水，以避免尿液過分濃縮，防止尿中晶體沉積。雖然果汁、湯和牛奶都能作爲輔助飲料，但是清水仍然是補充身體水分比較好的選擇。

　　腎結石患者臨睡前不能喝牛奶，這是由于牛奶中含鈣較多，而腎結石中大部分含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶後2至3小時，正是鈣通過腎髒排除的高峰，如此時正處于睡眠狀态，尿液濃縮，鈣通過腎髒較多，更加重結石的形成。