減肥飲食控制療法一般分爲幾種

減肥飲食控療法一般分爲以下三種：
　　(1)短期禁食療法：顧名思義，短期禁食就是在一個相當短(1—2周)的時間裏，不吃任何含有能量的食物，機體能量的攝入幾乎等于零。雖然有人認爲隻要使用恰當，短期禁食療法所達到的減肥效果是非常可靠的，但這種減肥療法在減少能量攝入的同時，也斷絕了機體所需其他營養素的來源，在減輕體重的同時将會給機體帶來其他的嚴重後遺症，風險性較大，不宜盲目采用。
　　(2)超低能量飲食療法(VLCD)：也有人稱之爲半饑餓療法或很低能量飲食療法。由于這種療法既可以收到較好的減肥效果，又沒有禁食療法所帶來的各種不良反應，因此目前在歐美等地使用的較多。施行這種療法時，患者每日飲食中能量的攝取值大約控制在2500—3400千焦耳(600-800千卡)之間，所食用的食物中要求必須含有高生物價值(優質)蛋白質。這種飲食療法适用于單純性重度肥胖症的患者，其目的是要達到使患者體重迅速下降，同時憑借着食物中供給的優質蛋白質來盡量保護機體内的其他組織成分少受影響。
　　超低能量飲食療法治療開始前，必須對患者進行全面的體檢和有關心、肝、腎方面的體檢．
　　(3)低能量飲食療法：這種療法主要适用于體重超過标準體重不太多，以及通過超低能量飲食療法治療而基本達到理想體重的患者維持體重時使用。低能量飲食療法每天通過飲食提供的能量供應因人而異，平均大約是每千克體重100千焦耳(約24千卡)。
  　以上三種療法的差異，主要是在爲機體提供的能量方面：短期禁食療法所提供的能量幾乎爲零，減肥效果雖然可靠，給機體帶采的損害也不容輕視；超低能量飲食療法必須在有限的能量供應條件下，保證機體所需各種營養素的供給，所以常需依靠特殊的飲食配方才能達到這一目的；低能量飲食療法類似于糖尿病患者的飲食控制療法，簡單易行，對患者健康影響較小，但短期減肥效果不如上述兩種方法，如能長期堅持，效果還可以。　　
　　無論采用哪種飲食控制療法，如何使患者在進食量減少後，仍能保持一種精神上的滿足是十分重要的。