肺結核病人飲食要注意哪些!
https://daz120.org/index1.html 2014-05-29 09:52:00
大家經常會聽到這樣一句話:健康是吃出來的。對于很多患有肺結核疾病的人來說,合理的飲食,再配上具體的食療,很多疾病就可以被緩解,可以被控制,這樣的食療方法對我們是很有幫助的。
那麽,對于得了肺結核這樣的患者來說應該注意哪些飲食事項呢?不如,讓我們一起來看看下面的詳細介紹吧!
一、肺結核病人吃什麽好?
1、攝入含優質蛋白質高的食物。
結核病竈修複需要大量蛋白質,提供足量的優質蛋白,有助于體内免疫球蛋白的形成和糾正貧血症狀,應多吃瘦肉、魚、蝦、蛋類及豆制品等。
2、多食含鈣食物。
結核病痊愈過程中的鈣化,需要大量鈣質。牛奶和奶制品,因其含有豐富的酪蛋白和較多的鈣,都有利于結核竈的鈣化,因此鼓勵結核病人多飲牛奶是補鈣的最佳選擇,每天飲250-500克牛奶可滿足機體對鈣的需求。含鈣高的食品還有骨頭湯、貝類食物和豆制品等。
3、增加維生素。
維生素C可以幫助機體恢複健康,維生素B1、維生素B6能減少抗結核藥的不良反應,維生素A可增強上皮細胞的抵抗力,維生素D可幫助鈣的吸收。新鮮的蔬菜、水果、魚蝦、動物内髒和蛋類含有豐富的維生素。
4、食用富鐵食品。
肺結核患者由于肺部小血管的損傷,時常會咯血,久而久之造成貧血。另外結核病本身對人體造血功能也有抑制作用,故養血、補血食物不可少。含鐵豐富的食物有補血作用,如動物肝髒、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、食用菌等,排骨含有直接生血原料,排骨的髓腔内,都積存大量的補血成分,多喝排骨湯對結核病人也是有利的。
5、注意飲食調配。
結核病人因胃口常常不好,因此,提倡食物多樣,葷素搭配,做到色、香、味俱全,營養全面。
二、肺結核患者的飲食注意事項
飲食禁忌:
1、有些用異煙肼治療的結核病人,食用魚類和海鮮易發生過敏症狀。能引起過敏的魚類一般爲無鱗魚類和不新鮮的海魚、淡水魚。無鱗魚類有金魚、馬條魚、竹莢魚、鱿魚、沙丁魚等。不新鮮的海魚如帶魚、黃花魚等。淡水魚類有鯉魚等。
2、對辛辣、生痰上火的辣椒、胡椒、蔥、姜、茴香、桂皮、八角、狗肉、羊肉、鵝肉、煙薰和幹燒等食品應不吃或少吃。
3、禁酒。酒能增加抗痨藥物對肝髒的毒性作用,導緻藥物性肝炎,并能擴張血管,引起咯血的可能。
4、油炸、油膩食品易加重抗痨期間肝髒的負擔,妨礙肝細胞功能的恢複,宜少食。
因此不但在服用異煙肼期間不能吃含組織胺高的魚類,停藥2周後,也要禁食這些魚。食用其他魚類在烹調時再加入适量山楂然後清蒸或紅燒,或加一些醋,可降低組織胺含量。發生中毒反應,應迅速送往醫院搶救。
患有肺結核的患者一定不要忽視自己的日常生活飲食,因爲我們的健康都是從食物中來的,食物供給我們營養,給與我們抵抗疾病的力量,所以患有結核病的人一定要做好自己的飲食護理,盡量避免肺結核對我們身體造成的危害。

