肝病患者不宜多吃的食品

　　摘要：各種甜食不宜多吃，少食用葵花籽：葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會影響肝細胞的功能。松花蛋含有一定的鉛，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松;各種腌制食物鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對肝硬化患者則應禁忌。

　　得了乙肝的人，盲目不知所措，同時又因爲乙肝知識缺乏，生活飲食不知如何是好!其實，各種食物的屬性有寒熱差别，必須因人因病而有所選擇。在治療期間，應注意飲食禁忌。不宜多食用罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸：罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝髒代謝及解毒功能的負擔;油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收;反複煎炸的食物油中會有緻癌物質。

　　各種甜食不宜多吃，少食用葵花籽：葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會影響肝細胞的功能。松花蛋含有一定的鉛，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松;各種腌制食物鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對肝硬化患者則應禁忌。

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