秋季乙肝食療有十方

　　乙肝是一種傳染病，發病率高，危害大，随着秋季的來臨，天氣變壞無常，患者很容易複發，如有患病者應及時治療，現在很多患者都很注重飲食上的保養，那麽乙肝飲食有哪些方法呢?

　　1、冰糖銀耳粥

　　銀耳含豐富的蛋白和人體必須得氨基酸及少量脂類，且含大量膠原物質，能降低血脂和血液粘稠度，消除自由基，增加肝髒血液循環，抑制脂肪的肝髒沉積，保護肝細胞膜的完整。另外，銀耳内含的多糖物質能提高集體免疫功能。本品爲滋補肝腎，養顔同便的滋補品。

　　2、紅棗枸杞子湯

　　紅棗含多種糖類，提供肝髒各種營養和能量，含有大量的維生素A、B2和C等，能保護肝細胞膜抗氧化。枸杞子含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵等礦物質、能補血降壓，抑制脂肪在細胞内沉積并促進肝細胞再生，還可以降低血脂和膽固醇。本品适用于肝硬化、脾功能抗進患者。

　　3、菊花綠豆湯

　　綠豆含蛋白質、脂肪及炭水化合物，含胡蘿蔔素和鈣、磷等礦物質，與菊花同煮能增加清熱解毒、利尿降壓的效果，對降低門靜脈壓力和治療腹水又輔助作用。

　　4、蜜蜂紫米粥紫

　　米又稱黑米，過去爲禦用供品，含豐富的蛋白質和微量元素，能補氣血，滋陰補腎，加深睡眠，強壯腰膝，恢複體力;能潤膚養顔烏發，增加身體抵抗力，對肝細胞、貧血有一定療效，并有認爲對降低轉氨酶，促進肝細胞合成蛋白質，抑制肝細胞纖維化有輔助作用。本品用蜂蜜調味比白糖效果更好。

　　5、鮮豆漿

　　一般用黃豆制成了;含優質蛋白、人體必需氨基酸和礦物質，參與肝髒合成蛋白質，消腫利尿，清熱降火，有助于降低門脈壓。阻止肝硬化發展，提供肝細胞各種營養物質。

　　6、香菇芝麻肉湯

　　香菇含有多種人體必須的氨基酸和微量元素，如鐵、銅、鋅、硒等，也含有幾種多糖，食用本品不僅提高身體免疫力，而且可促進細胞膜再生。芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸和豐富的維生素E，能降低血脂和甘油三酯，消除肝内脂肪，對慢性肝炎和脂肪肝有一定治療作用。

　　7、北芪靈芝炖豬肉

　　北芪15克，靈芝9克，瘦豬肉100克。加水适量同煮湯，去藥渣，調味後飲湯食肉。日服1次，連服10～15天。

　　8、冰糖蓮子粥

　　将适量的蓮子(去除綠芯)、芡實、糯米熬粥，待熟時攪入少許核桃仁及黑芝麻，再熬3～5分鍾後撒入冰糖，每天1次，連服10～15天。

　　9、三七炖母雞

　　一斤左右的小母雞一隻，加入三七15克，炖時可加入少許姜、蔥。連湯代肉同吃;還可适當佐入調料，分2～3次服食。每天或隔天服1劑，連服7～10天。

　　10、丹參炖母雞

　　丹參15克，田雞(青蛙)250克。将田雞去皮洗淨，加水與丹參同炖，熟後調味，飲湯食田雞。每天1次，連服10～15天。

　　以上就是乙肝食療方法，相信大家都有所了解，希望給大家帶來幫助，提醒大家秋天天氣幹燥且容易感染，平時應喝點開水、熱飲，少喝冷的東西，患者要定期的進行肝功能等檢查！