老人夏季養生要吃的藥膳

　　夏季是一個養生的季節，夏季陽氣旺盛，人體消耗多，尤其是老人，在夏季更要養生，那麽老人夏季養生要吃什麽樣的藥膳呢？下面一起來看看吧。

　　夏天三個月，天陽下濟，地熱上蒸，天地之氣上下交合，各種植物大都開花結果了，是萬物繁榮秀麗的季節。夏季氣候炎熱，是人體新陳代謝旺盛的時期，人體陽氣外發，伏陰在内，此時要順應自然，注意養生，對防病健身、延年益壽是大有裨益的。

　　老年人夏季藥膳調理

　　老年人腎氣漸衰，氣血不足，形體虛弱，性功能降低，抗病能力較差，最宜于藥膳調理。一般以滋肝補腎、調養氣血爲主，達到增強體質、延緩衰老之目的。

　　1.宜腎鴿蛋湯(《四川中藥志》)：枸杞子、龍眼肉、制黃精各10克，鴿蛋四個，冰糖50克。先将上藥煮15分鍾，再加入鴿蛋、冰糖，煮熟即成。

　　2.清腦羹(《中國藥膳學》)：銀耳50克，杜仲50克，冰糖250克。先将杜仲煎熬三次，取汁去渣，下銀耳炖煮至熟爛，再調入冰糖即成。

　　3.丹參酒(民間方)：丹參30克，白酒500克。密封浸泡2周以上，适量飲之。

　　4.延壽酒(《中藏經》)：黃精30克，天門冬30克，松葉15克，枸杞子20克，蒼術12可，白酒1000克。密封浸泡2周以上，适量飲之。

　　5.八仙糕(《養生與長壽》)：茯苓、黨參、山藥、蓮肉、芡實、枸杞子、黃精各200克。以上研沫，與糯米粉7000克和勻。白蜜900克、白糖1200克，用水熬化，拌藥、米粉内揉勻，蒸熟成糕，切條烘幹。每日清晨服食數條。

　　上面介紹了老人在夏季要吃的5款藥膳，能幫老人調理好身體，讓老人夏季生活更健康。