控制高血脂飲食要注意什麽？

　　摘要：有關專家表示，糖尿病患者調節好血糖的同時，積極控制高血脂更關鍵”，建議在日常生活中，糖尿病人對自己的飲食、運動等都需要安排得比較“精細”，以下幾點是必須要注意的：。而調和油、橄榄油等含有豐富的不飽和脂肪酸，其歐米伽—3脂肪酸含量較高，能較好地軟化血管，降低血液的黏稠度，對預防高血脂有好處。現代人吃得好又吃得多，損傷脾胃功能，易生濕熱，容易導緻血脂升高，多吃果蔬、粗糧、雜糧等能在一定程度上避免。

　　 有關專家表示，糖尿病患者調節好血糖的同時，積極控制高血脂更關鍵”，建議在日常生活中，糖尿病人對自己的飲食、運動等都需要安排得比較“精細”，以下幾點是必須要注意的：

　　第一，不用動物油。

　　動物油的膽固醇含量高，不宜選用。而調和油、橄榄油等含有豐富的不飽和脂肪酸，其歐米伽—3脂肪酸含量較高，能較好地軟化血管，降低血液的黏稠度，對預防高血脂有好處。

　　第二，少吃膽固醇含量高的食物。動物内髒、鱿魚、蟹黃、蛋黃等應不吃或少吃。

　　 第三，多吃水果、蔬菜。從中醫的角度講，果蔬的熱量一般不高，其性味平和、不會産生濕熱。現代人吃得好又吃得多，損傷脾胃功能，易生濕熱，容易導緻血脂升高，多吃果蔬、粗糧、雜糧等能在一定程度上避免。

　　第四，控制主食。一般來講，糖尿病人每天的進食量大體爲每公斤體重25千卡。體型較胖者主食應控制在每天5—6兩，早、中、晚的比例分别爲1/5、2/5、2/5。

　　推薦幾種合理的食物給高血脂患者

　　 低膽固醇食物：

　　大豆、黃瓜、大蒜、生姜、茶葉、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡蘿蔔、空心菜、茄子、山楂、玉米、海藻等。

　　 低脂肪食物：

　　 1.魚類及豆類的脂肪酸含量少，可作爲蛋白質來源，取代肉類。

　　2.烹調用油：大豆、米油、玉米油、紅花籽油、葵花籽油、菜籽油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油等。

　　高纖維的食物：

　　各類水果、豆類、燕麥片、海帶、紫菜、菇類、瓜類、莢豆類及蔬菜莖部。

　　宜喝的飲料：

　　1.綠茶：茶中的茶苷甯有降壓、降血脂、增加血管韌性的作用。

　　2.紅酒：其中含有各種酶類，可以擴張血管、降低血液黏稠度，具有降壓、調脂、防衰老的作用。

　　此外，要做到有效運動。運動對于單純的高密度脂蛋白膽固醇降低尤其有效。如果運動後你感覺全身輕松，并伴有輕微出汗，就表明你的運動強度對控制血糖最爲有利。此外，運動後的心率建議爲170減去年齡得出的差值。老年人及心功能差的病人運動強度要個體化。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，随着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麽簡單了，吃什麽，怎麽吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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