玉米全身都是寶 玉米須的食療作用推薦

　　玉米是很多人的最愛，尤其是這個提倡健康飲食，粗糧王道的年代。而我們要說的玉米的“頭發”即玉米須，是常用中藥。有利尿、洩熱、平肝、利膽、抑菌及增強免疫、抗癌等多種功效。其利尿作用雖不及西藥“速尿”快，但比其作用持久。

　　 玉米須異名玉麥須(《滇南本草》)，玉蜀黍蕊(《現代實用中藥》)，棒子毛(《河北藥材》)。

　　 祖國醫學認爲，玉米須味甘、淡，性平，入膀胱、膽經。有利尿、洩熱、平肝、利膽的功能。現代醫學研究認爲，玉米須具有利尿、降血壓、降血糖、利膽、止血、抑菌及增強免疫、抗癌等多種功效。

　　【玉米須化學成分】含脂肪油2.5%、揮發油0.12%、樹膠樣物質3.8%、樹脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂甙3.18%、生物堿O.05%。還含隐黃素、抗壞血酸、泛酸、肌醇、維生素K、谷、豆、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、草酸等。

　　【玉米須性味】甘，平，無毒。

　　【玉米須功效主治】利尿，洩熱，平肝，利膽。主治腎炎水腫、腳氣、黃疸肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、吐血衄血、鼻淵、乳癰。