菊花入食 清熱去火

　　摘要：菊花羹：将菊花與銀耳(或蓮子)煮或蒸熟後，加入少許冰糖，可祛煩熱，利五髒，治頭暈目眩等症。菊花糕：把菊花拌在米漿裏，蒸制成米糕，或用綠豆粉與菊花制糕，有清涼祛火的食療功效。菊花菜肴：用菊花與豬肉或牛肉合炒，或與魚肉、雞肉合煮而成的“菊花肉片”，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用于輔助治療頭暈目眩、熱傷風等病症。

　　菊花羹：将菊花與銀耳(或蓮子)煮或蒸熟後，加入少許冰糖，可祛煩熱，利五髒，治頭暈目眩等症。

　　菊花酒：也叫“長壽酒”，由菊花加糯米、酒曲釀制而成，味道清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

　　菊花糕：把菊花拌在米漿裏，蒸制成米糕，或用綠豆粉與菊花制糕，有清涼祛火的食療功效。

　　菊花粥：将菊花與大米同煮成粥，能清心、除煩、悅目、祛燥。

　　菊花膏：以鮮菊花加水煎熬，過濾後取藥汁并兌入煉好的蜂蜜，制成膏劑，具有疏風、清熱、明目的作用。

　　菊花菜肴：用菊花與豬肉或牛肉合炒，或與魚肉、雞肉合煮而成的 “菊花肉片”，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用于輔助治療頭暈目眩、熱傷風等病症。

　　俗話說:“三分醫，七分養，十分防。”可見養生的重要性。在很多人的意識裏隻有老人才需要養生，其實不然，養生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。[[了解更多中醫養生常識請進入：中醫養生]]

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