**遠離乳腺癌的食物

　　白菜

　　一項對600多名女性進行的健康研究發現，那些在一日三餐中經常食用白菜的女人，比起那些不吃或很少吃白菜的女人，乳腺癌的發病率要低54%。

　　營養專家還分析說，之所以中國女人的乳腺癌發病率隻有美國女人的5%左右，就和中國女人食用白菜較多有直接的關系。

　　這是因爲白菜中含有一種叫吲哚-3-甲醇的化合物，它可以在人體内轉化成一種叫“甲醇酶”的分解酶，這種分解酶能夠分解女人體内過剩的雌激素，以達到預防乳腺癌的功效。

　　每100克白菜中就含有1%的甲醇酶，所以隻要每天吃50克白菜，就能獲得500毫克甲醇酶，從而會使體内“甲醇酶”的含量達到有效濃度，發揮預防乳腺癌的功效。

　　對女人而言，大豆是一種非常神奇的食物。

　　天然大豆和用它制成的大豆制品中都含有異黃酮成分，異黃酮是一種非常重要的植物雌激素，它能抑制人體内的酪蛋酸激酶的活性，從而有效抑制癌細胞的生長。

　　此外，異黃酮還可以平衡女人體内的雌激素水平，保護乳腺健康，也能預防乳腺癌。

　　每天早上自制新鮮豆漿是食用大豆的最佳方式之一，當然你也可以選擇食用豆腐等豆制品。

　　不過，營養專家也提醒說，不要購買添加了防腐劑等各種添加劑的腌制豆制品，否則不僅起不到保護健康的功效，反而還會加腺癌的發病率。

　　海帶

　　早在中國古代的醫書中，就記載了海帶對女人的健康保護作用，說海帶可以“軟堅散結”，使人體全身氣血通暢，能有效消除體内腫塊。

　　現代營養學研究也發現，海帶中所含的熱量較低，而膠質和礦物質含量較高，所以食用後易于消化吸收，還有抗老化的功效，而且完全不用擔心吃了它會發胖。

　　此外，海帶中還含有大量的礦物質碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而平衡女人體内的雌激素水平，避免因内分泌失調而導緻的雌激素過剩，消除乳腺增生的隐患，有效預防乳腺癌。

　　魚

　　根據英國女性健康專家的最新調查，發現那些經常吃魚的女人比起不吃或很少吃魚的女人，乳腺癌的發病率要低45%。

　　健康專家說，這是因爲魚的脂肪中含有的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸成分對癌細胞有很好的抑制作用。

　　所以，建議你每周至少吃魚2-3次。

      上面的幾種食物都是大家在生活中常見的，而且很多人都吃過吧，尤其是女性朋友要多吃點，能有效的幫助你遠離乳腺癌。