治療支氣管炎的2款食療藥膳

　　2.花椒煨梨

　　原料：川椒50粒，大雪梨1隻，冰糖30克，面粉50克。

　　制作：

　　(1)将雪梨削去外皮，用筷子在表面戳小孔，并将花椒逐粒按入梨内。

　　(2)将面粉用水調濕，揉成面團，擀成圓皮，包在雪梨表面，放入烘箱内或在鐵鍋内小火烘熟。剝去面皮，挑出花椒，将梨裝在盤内。

　　(3)将冰糖放鍋内加少許水煉成糖汁，澆在雪梨的面上。

　　功效：潤肺平喘、化痰止咳。适用于肺熱内蘊、風寒外襲而緻急慢性支氣管炎，症見咳嗽咳痰、畏寒怕冷等病症。