春季進補宜得法

　　摘要：每日嚼服枸杞6克，或用開水泡飲，可養肝明目，對預防眩暈目疾和保護肝髒有益。

　　第一，應根據乍暖還寒，人體陽氣上升的特點，以清補、柔補、平補爲原則，根據自身虛弱情況，辨證選用助正氣或補元氣的滋補品。

　　第二，應把藥補與食補結合起來，以補中益。通常情況下，可選用黨參、黃芪、紅棗、淮山藥、首烏等，單味加瘦肉同炖食；體虛疲乏、氣短懶言等，可用黨參、黃芪各20克，雞肉250克，紅棗5枚，生姜3片，加水适量，炖熟，加鹽調味，飲湯吃肉，3~5天吃一次，具有健脾胃、益氣血、滋養強壯之效。食物方面，雞蛋、牛奶、豆漿等可經常食用，以作調補之品，蜂蜜也是平性的滋補佳品，适量久服，也有較好的補虛損、強身益壽之效。同時，還應多吃些新鮮果蔬、冬菇、雞肝、鲫魚等含維生素的食物，以補充人體維生素的需求。

　　第三，每日嚼服枸杞6克，或用開水泡飲，可養肝明目，對預防眩暈目疾和保護肝髒有益。

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