夏季飲食莫入清淡誤區

　　夏季談及飲食，“清淡”之說便大行其道，“清淡”文章連篇累牍。爲了執行“清淡路線”，原來經常吃的魚肉禽蛋很少吃了；連平時每天都喝的牛奶也停了，說是喝了牛奶“火氣”旺；在飲食的數量上不少人也減少了，大有“縮食”的味道。這樣做的結果是，不少人的體質迅速下降，體重減輕，消瘦乏力，抗高溫和疾病的能力下降，工作、學習效率降低，甚至有人産生“疰夏”現象。

　　在夏天，人的身體消耗超過了春秋冬季節，加上人在夏季的睡眠休息質量較差，就更需要靠增加營養來支撐。如果一味走“清淡路線”，少吃甚至不吃多營養食物，減少飲食，其結果必然使熱量入不敷出，導緻體質大大下降。當然，如果“清淡”僅僅意味着吃東西更要講究衛生，不吃過多的油膩食物，多吃點水果多飲水，那還是有道理的。

　　思想宜清靜：盛夏酷暑蒸灼，人容易悶熱不安和困倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和，切忌火暴脾氣，遇事一蹦三跳，因躁生熱，要防止心火内生。保持清淡的心态，則平和甯靜，避免焦慮、緊張等不良情緒影響正常生活，誘發各種疾病的發生。

　　飲食宜清淡：炎夏的飲食應以清淡質軟、易于消化爲主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。主食以稀爲宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可适當飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要适度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陽而損身。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預防胃腸道病。