遺傳性肥胖減肥 魚肉堪稱最有效

　　一家三口的都是小胖子的家庭并不少見，遺傳原因，如果父母肥胖，孩子肥胖的幾率就會大大增加。長期過量攝入歐米加6脂肪酸而缺乏歐米加3脂肪酸易導緻遺傳性肥胖。

　　法國研究人員說，歐米加6和歐米加3都屬于多元不飽和脂肪酸，隻能從食物中攝取。人類獲得的歐米加6中有一半來自肉類和奶制品。歐米加3則主要存在于亞麻籽、魚類等食物中。

　　近40多年來，西方國家的肥胖率一直在不斷增長，科學家注意到兩個特點：其一，高能量食品攝入越來越多，脂類占到營養成分的35%到40%;其二，食物中含有大量的歐米加6，而歐米加3的含量卻相對較少。數據顯示，過去40年内，歐米加6的攝入量增長了250%，而歐米加3的攝入量反而減少了40%。