夏季減肥 “水果化”問題大

　　夏季是果蔬上市量最大的季節，很多喜愛水果美味的朋友都可以大飽口福了。不少愛性認爲“一天三頓隻吃水果，修身養顔一舉兩得”，其實這是錯誤的。醫學專家指出，吃水果應适度。從營養學角度來說，人體多種基本營養需求———碳水化合物、礦物質、蛋白質等，都不是單靠吃水果能夠滿足的，長期靠“水果化”生存，對人體的内分泌系統、消化系統、免疫系統等都将産生不利影響。大部分水果糖分充足，長期大量攝入，同樣難以獲得減脂效果。

　　專家還指出， 水果入口前，最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農藥殘留，誤食會造成有機磷中毒，表現爲頭疼頭暈、惡心嘔吐，嚴重時還伴有流涎、腹瀉等症狀。要做到有效預防，除了用流動水徹底清潔水果外，還應将其在清水中浸泡至少半小時。