中醫藥膳 女性抗皺紋的無敵食譜

　　多吃富含膠原蛋白的食物

　　例如，豬皮、豬蹄、甲魚等。據營養學家們分析，每百克豬皮中含蛋白質26.4%，爲豬肉的2.5倍，而脂肪卻隻有2.27克，爲豬肉的一半。特别是肉皮中的蛋白質，主要成分是膠原蛋白。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細胞内外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，能使人體皮膚長得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。