美食方

　　黃豆、青豆和黑豆都是著名的食品，不僅富含蛋白質、卵磷脂，還含有“植物雌激素”——“異黃酮類”物質，能有效提高體内雌激素的水平，從而保持的青春美感。

　　黃豆+青豆+雞翅

　　黃豆、青豆和黑豆都是著名的食品，不僅富含蛋白質、卵磷脂，還含有“植物雌激素”——“異黃酮類”物質，能有效提高體内雌激素的水平，從而保持的青春美感。而且，它還具有預防中年婦女骨質疏松的作用呢！此外，人們隻知道豬腳是美容佳品，卻不知道雞翅膀也含有大量膠原蛋白，而且蛋白質含量高于豬腳，與黃豆同食，對十分有益。

　　黃豆和青豆要整粒用水浸泡，不要除去外皮。雞翅應選用翅中和翅尖，而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。

　　原料：黃豆、青豆、雞翅

　　調料：鹽、味精、料酒、高湯

　　做法：黃豆、青豆用開水泡脹。雞翅洗淨，用沸水焯一下，待用。

　　枸杞+酒釀+鹌鹑蛋

　　酒釀雞蛋是非常傳統的食品，其中發酵産生的酶類、活性物質和B族維生素有利于乳腺發育。鹌鹑蛋當中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等。枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料，維生素A含量特别豐富。除去美胸效果，這些食物還能促進營養吸收，讓女性的臉色更加滋潤動人。

　　鹌鹑蛋的滋補作用強于雞蛋，但若有特殊情況，也可以使用雞蛋。蛋黃比蛋白效用更好，其中的膽固醇對發育有利。因此決不可棄去蛋黃部分。

　　原料：枸杞子、酒釀、鹌鹑蛋

　　調料：冰糖、澱粉

　　做法：鹌鹑蛋煮熟、去皮，枸杞子用溫水泡脹，待用。

　　花生+黑芝麻

　　花生與黑芝麻以富含維生素E著稱，能促使卵巢發育和完善，使成熟的卵細胞增加，刺激雌激素的分泌，從而促進乳腺管增長，長大。芝麻中還含有強力抗衰老物質芝麻酚，是預防女性衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量十分豐富，可促進新陳代謝，有利于雌性激素和孕激素的合成，故而能起到美胸功效。

　　原料：花生、黑芝麻

　　調料：煉乳、色拉油

　　做法：1、花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，待用。

　　　　　2、用适量煉乳将花生拌勻，撒上黑芝麻，即可。

　　　　　3、将酒釀放入砂鍋，加适量冰糖，下入枸杞子、鹌鹑蛋一起煮開，勾芡後即成。

　　　　　4、将全部原料放入砂鍋，加适量高湯小火炖熟，用鹽、味精、料酒調味後，即成。

　　　　　5、取适量高湯，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可。

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